2º ENCARGADO DE TIENDA

URBAN POKE, SL; Coslada, Ávila; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa dinámica y en crecimiento busca un Encargado altamente motivado para gestionar un local de comida rápida. Esta posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo apasionado por el servicio al cliente y la calidad. El candidato ideal debe tener experiencia en la gestión de restaurantes, habilidades de liderazgo y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido. Si eres una persona proactiva y te encanta el servicio al cliente, esta es la oportunidad perfecta para ti en un entorno emocionante y en constante evolución.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en gestión de restaurantes o comida rápida.
• Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar la operación del establecimiento.
• Atender al cliente y garantizar estándares de calidad.

Conocimientos

Gestión de restaurantes

Servicio al cliente

Liderazgo

Comunicación

Manejo de alimentos

Gestión de inventarios

Educación

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Descripción del puesto: Urban Poke es una empresa dinámica y en crecimiento, especializada en la elaboración de Poke bowls frescos y saludables. Estamos buscando un Encargado y 2º Encargado de Tienda; altamente motivado y con experiencia en la gestión de restaurantes o locales de comida rápida. El candidato ideal deberá ser apasionado por el servicio al cliente, eficiente en la operación diaria y tener habilidades de liderazgo para gestionar al equipo.

Responsabilidades:

1. Supervisión y coordinación general.
2. Apertura y preparación del establecimiento.
3. Garantizar que se cumplan todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
4. Cumplir con los objetivos de venta y aplicar estrategias para mejorar la rentabilidad del local.
5. Atención y servicio al cliente.
6. Relación con los proveedores.
7. Mantenimiento de stock.
8. Cuadre de caja.
9. Ingreso de la caja en el banco.
10. Selección y captación de personal.

Requisitos:

1. Experiencia previa mínima de 1 año en la gestión de restaurantes o tiendas de comida rápida.
2. Conocimiento en la manipulación de alimentos y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
3. Carnet de manipulador de alimentos.
4. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
5. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
6. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas.
7. Conocimientos básicos de gestión de inventarios y control de costos.
8. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
9. Posibilidad de turno seguido según las rotaciones.

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa

Sobre URBAN POKE, SL:
SOMOS UNA EMPRESA EN CRECIMIENTO