2º Cocina - (Málaga)

Hoteles Catalonia Sa; Málaga; Presencial; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una referencia en el sector hotelero busca un/a 2º COCINA para su equipo en el centro de Málaga. Se requiere experiencia en cocina y liderazgo, ofreciendo un salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. El candidato ideal tendrá estudios en cocina, actitud proactiva y habilidades para trabajo en equipo.

Servicios

Salario competitivo

Posibilidades reales de crecimiento

Incorporación en una empresa de referencia

Formación

• Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades.
• Disponibilidad para residir en el extranjero.
• Actitud positiva e iniciativa.

Responsabilidades

• Coordinar la partida de la cocina y supervisar su limpieza.
• Elaborar platos y asegurar la presentación.
• Colaborar en la instrucción del personal.

Conocimientos

Proactividad

Dinamismo

Liderazgo

Trabajo en equipo

Orientación a resultados

Educación

Estudios profesionales en cocina

Descripción del empleo

Empresas: Catalonia Hotels & Resorts

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina del hotel MÁLAGA, ubicado en pleno centro de la ciudad. Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades. - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento.