Skovridderkroen søger Floor Manager

Refleks; Gentofte Kommune; Remote; DKK 420,000 - 480,000; Full time

Job summary

Refleks søger en erfaren Floor Manager/Overtjener til Skovriderkroen i Charlottenlund. Stillingen kan være fuldtid eller deles mellem to deltidsstillinger på 20–25 timer om ugen pr. person.

Du refererer til Head of Venue og bliver en del af et fast team, som samarbejder på tværs af huset med bartendere, eventmanagere og køkkenet. Primære arbejdsopgaver er ledelse af personale, planlægning af bemanding og slutkoordinering af store arrangementer.

Qualifications

• Erfaring som overtjener, selskabsleder eller floor manager og vant til at lede personale.
• Erfaring med at lede, motivere og oplære unge medarbejdere, ofte i deres første job.
• Gode samarbejdsevner og evne til at skabe ro og energi i teamet, også i pressede situationer.

Responsibilities

• Lede og motivere tjenere og eventpersonale
• Planlægge bemanding og vagtplaner til arrangementerne
• Slutkoordinere og tage ansvar for afviklingen af bryllupper, private fester, firmaarrangementer og konferencer
• Holde klare og effektive briefs, så alle er klædt på til opgaven
• Sikre et godt flow, høj service og god stemning fra første servering til sidste farvel
• Være bindeled mellem gæster, køkken, bartendere, eventmanagere og ledelse
• Sørge for lokale er klargjort, opdækket og pænt indbydende
• Arbejdstiden primært om aftenen og i weekenderne

Skills

Lederskab

Teamledelse

Servicekvalitet

Engelsk

Dansk

Job description

Skovriderkroen søger en erfaren og engageret Floor Manager/Overtjener. Stillingen kan besættes af én medarbejder på fuldtid eller deles mellem to medarbejdere på deltid (20–25 timer om ugen pr. person).

Du får en vigtig rolle i slutkoordineringen og afviklingen af alt fra bryllupper og private fester til firmaarrangementer og konferencer. Du sørger for, at alle detaljer er på plads, inden gæsterne ankommer, og at arrangementerne forløber godt, både foran og bag kulisserne.

Du refererer til vores Head of Venue og bliver en del af et fast team, hvor vi arbejder tæt sammen på tværs af huset med bl.a. bartendere, eventmanagere og køkkenet.

• Lede og motivere tjenere og eventpersonale
• Planlægge bemanding og vagtplaner til arrangementerne
• Slutkoordinere og tage ansvar for afviklingen af bryllupper, private fester, firmaarrangementer og konferencer
• Holde klare og effektive briefs, så alle er klædt på til opgaven
• Sikre et godt flow, en høj service og en god stemning, fra første servering til sidste farvel
• Være bindeled mellem gæster, køkken, bartendere, eventmanagere og ledelse under afviklingen
• Sørge for, at lokalerne er klargjort og opdækket, og at huset fremstår pænt og indbydende

Om dig

• Du har erfaring som overtjener, selskabsleder eller floor manager og er vant til at lede personale
• Du har erfaring med at lede, motivere og oplære unge medarbejdere, ofte i deres første job
• Du er en naturlig leder, der skaber både ro og energi i teamet og går forrest
• Du brænder for service, kvalitet og godt værtskab
• Du bevarer overblikket i pressede situationer og sikrer, at detaljerne spiller
• Du trives med at samarbejde på tværs af faggrupper og afdelinger
• Du er fleksibel og indstillet på, at arbejdstiden primært ligger om aftenen og i weekenderne
• Du taler og skriver dansk og begår dig ubesværet på engelsk

Vi tilbyder

• En nøglerolle i afviklingen af husets arrangementer
• De smukkeste rammer i hjertet af Charlottenlund
• Et fast team og en positiv kultur med højt til loftet
• Tæt samarbejde med kolleger på tværs af huset
• Gode udviklingsmuligheder og mulighed for mere ansvar

Klar til at stå i spidsen, når det gælder?

Arbejdsplads: Skovriderkroen, Charlottenlund
Arbejdsform: Én fuldtidsstilling eller to deltidsstillinger (20–25 timer/uge)
Arbejdstid: Primært aften og weekend. Der vil også være dagsmøder og konferencer
Løn: Efter kvalifikationer
Tiltrædelse: Snarest muligt