Lead Floor Manager – High-Profile Events

Refleks; Gentofte Kommune; Remote; DKK 420,000 - 480,000; Full time

Job summary

Refleks søger en erfaren Floor Manager/Overtjener til Skovriderkroen i Charlottenlund. Stillingen kan være fuldtid eller deles mellem to deltidsstillinger på 20–25 timer om ugen pr. person.

Du refererer til Head of Venue og bliver en del af et fast team, som samarbejder på tværs af huset med bartendere, eventmanagere og køkkenet. Primære arbejdsopgaver er ledelse af personale, planlægning af bemanding og slutkoordinering af store arrangementer.

Qualifications

• Erfaring som overtjener, selskabsleder eller floor manager og vant til at lede personale.
• Erfaring med at lede, motivere og oplære unge medarbejdere, ofte i deres første job.
• Gode samarbejdsevner og evne til at skabe ro og energi i teamet, også i pressede situationer.

Responsibilities

• Lede og motivere tjenere og eventpersonale
• Planlægge bemanding og vagtplaner til arrangementerne
• Slutkoordinere og tage ansvar for afviklingen af bryllupper, private fester, firmaarrangementer og konferencer
• Holde klare og effektive briefs, så alle er klædt på til opgaven
• Sikre et godt flow, høj service og god stemning fra første servering til sidste farvel
• Være bindeled mellem gæster, køkken, bartendere, eventmanagere og ledelse
• Sørge for lokale er klargjort, opdækket og pænt indbydende
• Arbejdstiden primært om aftenen og i weekenderne

Skills

Lederskab

Teamledelse

Servicekvalitet

Engelsk

Dansk

Job description

Refleks søger en erfaren Floor Manager/Overtjener til Skovriderkroen i Charlottenlund. Stillingen kan være fuldtid eller deles mellem to deltidsstillinger på 20–25 timer om ugen pr. person.

Du refererer til Head of Venue og bliver en del af et fast team, som samarbejder på tværs af huset med bartendere, eventmanagere og køkkenet. Primære arbejdsopgaver er ledelse af personale, planlægning af bemanding og slutkoordinering af store arrangementer.