Restaurant Manager søges til Claudia’s i Stamhuset

Gastrojob ApS; København; On-site; DKK 400,000 - 550,000; Full time

Job summary

Gastrojob ApS søger en erfaren Restaurant Manager til Claudia’s i Stamhuset i København. I denne fuldtidsstilling vil du stå i spidsen for et ungt tjenerteam og være ansvarlig for driften og afviklingen af arrangementer. Du skal have dansk som modersmål og kunne håndtere travle situationer med et smil.

Kandidaten skal have solid erfaring med restaurantdrift og selskabsafvikling, samt være fleksibel med arbejdstider. Ansøgninger modtages løbende indtil 1. juli.

Qualifications

• Stærk erfaring med selskabsafvikling og restaurantdrift.
• Moden og udadvendt personlighed.
• God evne til at lede og motivere ansatte.

Responsibilities

• Daglig ledelse og motivering af tjenerteamet.
• Ansvar for drift og afvikling af større selskaber.
• Koordinering af eksterne arrangementer.

Skills

Lederskab

Sociale kompetencer

Fleksibilitet

Erfaring med restaurantdrift

Evne til at bevare overblikket

Education

Udlært tjener (fordel, men ikke krav)

Job description

Restaurant Manager søges til Claudia’s i Stamhuset

Er du en moden, udadvendt og struktureret leder med sans for godt værtskab? Vil du stå i spidsen for vores unge og dynamiske tjenerteam? Så er det måske dig, vi søger.

Hos Claudia’s i Stamhuset (Den Danske Frimurerorden) på Østerbro søger vi en passioneret Restaurant Manager til en fuldtidsstilling. Du skal have dansk som dit modersmål. Vores daglige gæster er faste, tilbagevendende medlemmer, hvilket kræver en manager med stærke sociale kompetencer og forståelse for værdien af gode relationer. Til hverdag bespiser vi mellem 70 og 250 gæster med enkle måltider, mens weekenderne danner ramme om møder, konferencer og større selskaber. Derudover afvikler vi også events ude af huset.

Dine primære arbejdsopgaver

• Daglig ledelse, motivering og vagtplanlægning for vores unge tjenerteam.
• Ansvar for drift og afvikling af større selskaber.
• Koordinering og afvikling af eksterne arrangementer og events ude af huset.

Vi forestiller os, at du

• Er udlært tjener – dette er en fordel, men ikke et krav.
• Har solid erfaring med selskabsafvikling og restaurantdrift.
• Er moden, udadvendt og bevarer overblikket i travle situationer.
• Er stærkt socialt anlagt og trives med en fast og loyal kundekreds.
• Er fleksibel i forhold til arbejdstider.

Arbejdstid og rammer

Stillingen er en fuldtid, og du skal som minimum forvente:

• 2 weekendvagter om måneden.
• 1–2 hverdagsaftener om ugen.
• Dagvagter med fokus på planlægning og klargøring.

Ansøgning

Lyder det som noget for dig? Send din ansøgning og dit CV senest den 1. juli til [e-mail]. Vi afholder samtaler løbende, og ønsker stillingen besat fra august.