Produktudvikler, vikariat

Orkla Foods; Kolding; On-site; DKK 420,000 - 560,000; Full time

Benefits offered by this job

Frokostordning

Firmatur

Julefrokost

Personalforening

Job summary

Orkla Danmark Food Solutions søger en produktudvikler til vores Easyfood og Danish Bakery brands. Stillingen er et 1-årigt vikariat og indebærer at bringe dine bagefærdigheder til nye niveauer i forbindelse med udvikling af produkter til convenience og foodservice.

Du får stor frihed og en høj grad af selvstændighed i planlægning og gennemførelse, og du vil arbejde tæt sammen med kollegaer i en industrielt bagervirksomhed, hvor vi producerer alt fra bake-off til færdigbagte produkter.

Qualifications

• Selvstændig og ansvarlig med gode samarbejdsevner.
• Uddannet bager eller konditor og/eller procesteknolog.
• Serviceret og god til at bevare overblikket i pressede situationer.
• Gerne erfaring med produktudvikling og procesforståelse.
• Flydende i dansk og god til engelsk i skrift og tale; tyskkendskab er en fordel.

Responsibilities

• Udvikling af prototype herunder udvikling af recepter på forskellige deje og fyld.
• Bagning af prototyper til kunder- og intern fremvisning.
• Udarbejdelse af dokumentation i form af produktionsrecepter, kalkulationer og specifikationer, o.l. er lige så stor en stor del af jobbet som bagning af håndprøver.
• Implementering af prototype på virksomhedens produktionslinjer.
• Koordinering af projekterne med forsyningskæden og salg.
• Teste råvare og lave bagevejledninger til vores kunder.

Skills

Selvstændig

Samarbejdsevner

Ansvarsfølelse

Kreativitet

Detaljeorientering

Flydende dansk

Engelsk i skrift og tale

Education

Bagermester eller Konditor + Procesteknolog

Tools

MS Excel

Dankost

Job description

I Orkla Danmark producerer og markedsfører vi nogle af Danmarks mest kendte fødevarer og snacking-brands. Vi fremstiller innovativt kvalitetsbagværk til convenience-kategorien. Orkla Danmark består af tre forretningsben: Orkla Snacks Danmark, Orkla Foods Danmark og Orkla Danmark Food Solutions. I 95% af de danske køkkenskabe finder du vores brands, bl.a.: Den Gamle Fabrik, KiMs, Beauvais og Bähncke. Vores kvalitetsbagværk fra Danish Bakery og Easyfood er også udbredt i hele convenience-sektoren. Som en af de førende producenter i fødevare- og snackingindustrien, ønsker vi at være blandt de førende i udviklingen af nye bæredygtige produkter samt produktionsmetoder. Med faciliteter i Kolding, Skælskør, Søndersø og Vallensbæk, stræber Orkla Danmark efter at være en inkluderende og mangfoldig arbejdsplads. Med omkring 630 medarbejdere, er vi forpligtet til at skabe et miljø, hvor alle kan trives og udvikle sig. Hos Orkla Danmark ser vi mangfoldighed som en berigelse af vores organisation, som en vigtig konkurrenceparameter og som en styrke i vores team. Alle kvalificerede kandidater – uanset køn, alder, etnicitet, religion, handicap eller baggrund – opfordres til at søge stillingen. Læs mere om Orkla i Danmark på https://www.orkla.dk/ og følg os på vores sociale kanaler.

Stillingsbeskrivelse

Hos Orkla Danmark Food Solutions, søger vi en Produktudvikler til vores brands Easyfood og Danish Bakery.

Er du klar til at bringe dine bagetalenter til nye højder?

Vil du være med til at sætte dit præg på de bageriprodukter, der sælges på convenience og foodservice marked?

Trives du med at have stor frihed – og en høj grad af selvstændighed og struktur i dit arbejde?

Så er det dig, vi søger til stillingen som vores produktudvikler. Stillingen er et vikariat på et år.

Velkommen til Orkla Danmark Food Solutions

Vi er et industribageri, der forener industribageriets volumen med stolte danske håndværkstraditioner. Vi producerer alt fra bake-off til færdigbagte convenience produkter. Herudover har vi også produktion internationalt gennem samarbejdspartnere.

Vi sælger privatlabel produkter til kunder i 26 lande og har kunder som Salling, McDonald’s, Circle K, Q8 og COOP.

• Udvikling af prototype herunder udvikling af recepter på forskellige deje og fyld.
• Bagning af prototyper til kunder- og intern fremvisning.
• Udarbejdelse af dokumentation i form af produktionsrecepter, kalkulationer og specifikationer, o.l. er lige så stor en stor del af jobbet som bagning af håndprøver.
• Implementering af prototype på virksomhedens produktionslinjer.
• Koordinering af projekterne med forsyningskæden og salg.
• Teste råvare og lave bagevejledninger til vores kunder.

Kvalifikationer

• Selvstændig med stærke samarbejdsevner og ansvarsfølelse og trives i et højt tempo miljø.
• Uddannet bager eller konditor samt procesteknolog, alternativt en levnedsmiddeltekniker med relevant brancheerfaring.
• Serviceorienteret og dygtig til at bevare overblikket i pressede situationer.
• Gerne erfaren indenfor produktudvikling med solid procesforståelse.
• Detalje- og procesorienteret med god matematisk forståelse for procentregning, og skalering af recepter.
• Erfaren IT-bruger af MS Excel, MS Office-pakken og gerne Dankost eller lignende deklareringssystemer.
• Flydende i dansk og god til engelsk i skrift og tale; kendskab til tysk er en fordel.
• Fleksibel med mulighed for at arbejde skæve tidspunkter ved testkørsler.

Yderligere oplysninger

Vi kan tilbyde et spændende og udviklende job, hvor du sammen med dygtige og engagerede kollegaer, har mulighed for at præge din egen arbejdsdag og udvikle bagværk til vores stærke brands, Easyfood og Danish Bakery.

Vi har frokostordning og en veletableret personaleforening, hvor der arrangeres bl.a. firmatur, julefrokost og lignende. Orkla Danmark er en arbejdsplads, hvor der er kort vej fra ide til virkelighed – og fra idé til handling. De gode idéer får oftest et ja, og beslutninger træffes af lokale, kompetente ledere, der går forrest for at sikre et uformelt og inkluderende arbejdsmiljø. Her bygger vi på kreativitet, samarbejde og en stærk følelse af fællesskab, hvor alle føler sig trygge til at udfordre status quo og udvikle sig. Arbejdspladsen er Kolding.

Ansøgning og kontakt

For yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Produktudviklingschef Torben Brink Erichsen på telefon: [phone]. Vi glæder os til at høre fra dig!

Everyday life made better

Vi er kendetegnet ved vores kundeudviklende tilgang og stræber efter at levere designdrevne løsninger, værdiskabende samarbejder og bæredygtig vækst. Orkla Danmark Food Solutions er en brandparaply for vores samlede enhed af faglighed og kreativitet indenfor produkter og løsninger til det professionelle fødevaremarked.