Overtjener med passion for værtskab

Kokkedal Castle Copenhagen; Denmark; On-site; DKK 320,000 - 440,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensionsordning

Sundhedsforsikring

Personalebenefits – rabatter

Job summary

Kokkedal Slot Copenhagen søger en passioneret overtjener der kan bidrage til high-end gæstekvarter og enestående oplevelser i vores slotshotel i Nordsjælland.

Du får en central rolle i at levere fremragende service, arbejde på tværs af teams og videreudvikle vores arbejdsplads og kultur i en smuk omgivelser og tæt på Københavns område.

Qualifications

• Har erfaring indenfor tjenerfaget og gerne som overtjener.
• Du har en god viden om mad og vine
• Du drives af at være på gulvet og af at sørge for kompetent værtskab
• Du sætter en ære i at skabe den bedste gæsteoplevelse, samt at få vores gæster til at føle sig velkomne og i fokus
• Du har passion for Fine Dining, og har mod til at udfordre os selv og vores gæster

Responsibilities

• Deltage i den daglige gæstekontakt og sikre gennemført service i topklasse.
• Arbejde tæt sammen med kollegaer på tværs af funktioner for at opretholde en høj standard.
• Bidrage til at skabe en positiv arbejdsplads og stærkt teammiljø.

Skills

Tjenerfaglig erfaring

Overtjener erfaring

Gæsteservice

Vin- og madkendskab

Job description

Overtjener med passion for værtskab Kokkedal Slot Copenhagen i Nordsjælland ligger højt og majestætisk med udsigt til smukke trætoppe, grønne plæner, et kig til Øresund og i gåafstand til Kokkedal Station. Vi er specialister i at afvikle eksklusive selskaber og konferencer, og vi er kendte for vores gastronomiophold.

Vil du arbejde i disse smukke omgivelser? Har du en god fornemmelse af hvordan man er en god kollega, og er du selv bevidst om i din rolle heri? Og har du lyst til at være med til at skabe den bedste arbejdsplads i hele Nordsjælland?

Vi søger ildsjæle med exceptionel fornemmelse for gæstfrihed. Ildsjæle som kan tage ansvar for hele gæsteoplevelsen, og som har lyst til at være med til at udvikle vores arbejdskultur. Derudover klinger vores værdier med dine, og du har lyst til at være med til at udbrede disse i hele vores organisation.

Din nye arbejdsplads:

Dit job på et hotel er mere alsidigt end på restauranter, da du er i berøring med kollegaer i forskellige roller. Vores sammenhold på tværs af funktioner bygger på respekt og forståelse for hinandens arbejde. Vi ved, at vi alle bidrager positivt til vores gæsters ophold, og det er helt naturligt for os at tage ansvar, spørge om hjælp og rose hinanden. Som vores nye kollega bliver du derfor en del af Kokkedal Slotsfamilie, og du bidrager også selv til at være en del af et stærkt team.

Din baggrund og kvalifikationer:

• Har erfaring indenfor tjenerfaget og gerne som overtjener.
• Du har en god viden om mad og vine
• Du drives af at være på gulvet og af at sørge for kompetent værtskab
• Du sætter en ære i at skabe den bedste gæsteoplevelse, samt at få vores gæster til at føle sig velkomne og i fokus
• Du har passion for Fine Dining, og har mod til at udfordre os selv og vores gæster

Til gengæld kan vi tilbyde dig:

• Pensionsordning og sundhedsforsikring som fastansat
• Attraktiv personalerabat på middage, behandlinger i spaen samt overnatning på slottet
• Personalerabat i vores fitness rum
• Træning og undervisning via vores eget ”Slotsakademiet”
• Mulighed for indflydelse samt at få faglig og personlig udvikling
• Engagerede kollegaer der brænder for god stemning
• En smuk arbejdsplads beliggende i smukke omgivelser
• Gåafstand til Kokkedal Station, og herfra 27 minutter med tog til Københavns Hovedbanegård

Mission for Kokkedal Slot Copenhagen

At skabe en attraktiv, visionær arbejdsplads med fokus på det gode arbejdsmiljø: tryghed, gensidig respekt, gennemsigtighed, tydelig rollefordeling samt ’work / life balance’

At skabe unikke gastronomiske oplevelser igennem forståelse og respekt for råvarerne, tilberedt med personlighed, dedikation og passion

Igennem vores stolthed og integritet skabe stabilitet, så vi kan overgå forventninger

Vores værdier

MOD – modet til at udfordre os selv og vores gæster

VÆRTSKAB – professionel service, i dialog med gæsten, så vi kan indfri og overgå forventninger og behov

GÆSTFRIHED – oprigtig nysgerrighed og interesse i vores gæster, kunder og leverandører