Kostansvarlig Køkkenmedarbejder til Børnehus (68 børn)

Gladsaxe Kommune; Helsingør; On-site; DKK 165,000 - 220,000; Full time

Benefits offered by this job

Veludstyret køkken

Stor selvstændighed i arbejdet

Indflydelse på mødetid

Lively arbejdsplads med høj trivsel

Mulighed for udvikling

Job summary

Helsingør Kommune søger en kostfaglig og eneansvarlig køkkenmedarbejder til 28 timer om ugen i et barselsvikariat frem til den 1. august 2027. Stillingen ligger i Ålsgårde og indebærer frokost til 68 børn, samt ansvar for menuplanlægning, indkøb og egenkontrol.

Vi tilbyder et veludstyret køkken, stor selvstændighed i arbejdet og mulighed for faglig og personlig udvikling i et aktivt og socialt fællesskab.

Qualifications

• Har en ernæringsproduktionsfaglig uddannelse og kan producere mad til ca. 68 børn.
• Selvstændigt kan stå for menuplanlægning, vareindkøb, egenkontrol og budgetstyring.
• Overholder fødevarestyrelsens anbefalinger om sund mad i dagtilbud og minimal præfremstillet mad.

Responsibilities

• Produktion af frokost til 68 børn og vask/pårydn i køkkenet efter måltid.
• Planlægning af menuer og indkøb samt egenkontrol og køkkenhygiejne.
• Tilberedning af mad til arrangementer som møder og forældremøder.

Skills

Menuplanlægning

Vareindkøb

Egenkontrol

Budgetstyring

Køkkenhygiejne

Education

Ernæringsproduktionsfaglig uddannelse

Job description

Helsingør Kommune søger en kostfaglig og eneansvarlig køkkenmedarbejder til 28 timer om ugen i et barselsvikariat frem til den 1. august 2027. Stillingen ligger i Ålsgårde og indebærer frokost til 68 børn, samt ansvar for menuplanlægning, indkøb og egenkontrol.

Vi tilbyder et veludstyret køkken, stor selvstændighed i arbejdet og mulighed for faglig og personlig udvikling i et aktivt og socialt fællesskab.