Køkkensouschef: Led køkkenet & udvikl teamet

Bowl'n'Fun Aarhus; Aarhus; On-site; DKK 446,000 - 603,000; Full time

Job summary

Bowl'n'Fun Aarhus søger en engageret og dygtig køkkensouschef til The Grill, vores familierestaurant i det store indendørs forlystelsescenter.

Du samarbejder tæt med køkkenchefen, leder og følger op på produktion, kvalitet og personaletiltag, har ansvar for oplæring og forbedringer, og fungerer som en nøgleperson i hverdagen.

Vi tilbyder balancerede vagter og et stærkt fællesskab med fokus på udvikling og trivsel.

Qualifications

• Har erfaring fra restaurationsbranchen og kan arbejde struktureret.
• Er uddannet kok eller har solid køkkenerfaring.
• Har lyst til at lave mad til mange mennesker og arbejde i team.

Responsibilities

• At assistere køkkenchefen i den daglige drift og stå i spidsen, når han/hun ikke er på arbejde
• At være med i produktionen og sikre, at kvalitet og standarder altid overholdes
• At tage del i administrative opgaver som varebestilling, egenkontrol og spildregistrering
• At bidrage til et positivt og anerkendende arbejdsmiljø i køkkenet
• At støtte i oplæring af nye kollegaer og motivere teamet
• At være med til at udvikle og implementere nye tiltag i samarbejde med køkkenchefen

Skills

Restaurationsbranchen

Struktur & planlægning

Ledelse

Kokkefag

Education

Kok-uddannelse

Job description

Bowl'n'Fun Aarhus søger en engageret og dygtig køkkensouschef til The Grill, vores familierestaurant i det store indendørs forlystelsescenter.

Du samarbejder tæt med køkkenchefen, leder og følger op på produktion, kvalitet og personaletiltag, har ansvar for oplæring og forbedringer, og fungerer som en nøgleperson i hverdagen.

Vi tilbyder balancerede vagter og et stærkt fællesskab med fokus på udvikling og trivsel.