Køkkenleder | Bæredygtig kost, ledelse & elevinvolvering

Efterskolerne; Denmark; Remote; DKK 320,000 - 460,000; Full time

Job summary

Bjergsnæs Efterskole søger pr. 1. januar 2027 en køkkenleder/kok, der i samarbejde med 3 kolleger og 5 efterskoleelever dagligt kan tilberede spændende, lækker og inspirerende mad til hele efterskolen.

Stillingen kræver ledelse af køkkenet med fokus på kost, sundhed, bæredygtighed og kvalitet. Arbejdet omfatter planlægning, indkøb og budgetansvar samt samarbejde med elever omkring madundervisning og værdier i forhold til kost og miljø.

Qualifications

• Relevant erfaring inden for køkkenområdet med ledelsesansvar.
• Erfaring med budgetansvar og indkøb.
• Evne til at lede og motivere både medarbejdere og elever.

Responsibilities

• Lede køkkenet kostfagligt, økonomisk og organisatorisk.
• Definere kostprofil og formidle kost og sundhed til eleverne.
• Samarbejde med elever og kolleger for at skabe en inspirerende madoplevelse.

Skills

Lederskab

Kostprofil

Budget & indkøb

Menuplanlægning

Samarbejde

Fleksibilitet

Kvalitetsbevidsthed

Motivation af medarbejdere

Job description

Bjergsnæs Efterskole søger pr. 1. januar 2027 en køkkenleder/kok, der i samarbejde med 3 kolleger og 5 efterskoleelever dagligt kan tilberede spændende, lækker og inspirerende mad til hele efterskolen.

Stillingen kræver ledelse af køkkenet med fokus på kost, sundhed, bæredygtighed og kvalitet. Arbejdet omfatter planlægning, indkøb og budgetansvar samt samarbejde med elever omkring madundervisning og værdier i forhold til kost og miljø.