Kokkeelev søges til Kantinerne FMK i Faaborg-Midtfyn Kommune

Faaborg-Midtfyn Kommune; Ringe; Vor Ort; DKK 179.000 - 223.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Elevplads med ansvar

Gode arbejdstider

Fokus på bæredygtighed

Zusammenfassung

Faaborg-Midtfyn Kommune søger en gastronomelev til kantinerne i Gislev, Faaborg og Ringe. Du vil lære at lave varme og kolde retter, arbejde med råvarer af høj kvalitet og deltage i hele køkkenprocessen.

Ansættelsen er fuldtids og underlagt gældende overenskomst for gastronomelever. Vi lægger vægt på ansvar, samarbejde og fokus på bæredygtighed og godt arbejdsmiljø.

Qualifikationen

• Lære at lave varme og kolde retter.
• Arbejde med mad fra bunden og friske råvarer.
• Deltage i bestilling af varer og modtagelse af leverancer.
• Arbejde med egenkontrol og fødevaresikkerhed.
• Deltage i menuplanlægning.
• Hjælpe med at holde køkkenet godt kørende.

Aufgaben

• Lave varme og kolde retter.
• Arbejde med mad fra bunden og friske råvarer.
• Bestille varer og modtage leverancer.
• Arbejde med egenkontrol og fødevaresikkerhed.
• Være med til menuplanlægning.
• Hjælpe med at holde køkkenet godt kørende.

Kenntnisse

Lære madlavning

Fødevaresikkerhed

Menuplanlægning

Samarbejde

Ausbildung

Gastronomelev uddannelse

Jobbeschreibung

Hos Kantinerne FMK bliver du en del af et stærkt fællesskab på tværs af vores kantiner i Gislev, Faaborg og Ringe. Hver dag laver vi mad til kursister, medarbejdere, gæster og politikere, og vi hjælper hinanden med at skabe gode madoplevelser i Faaborg-Midtfyn Kommune.

Hvad kommer du til at lave?

• Lave varme og kolde retter
• Arbejde med mad fra bunden og friske råvarer
• Bestille varer og modtage leverancer
• Arbejde med egenkontrol og fødevaresikkerhed
• Være med til menuplanlægning
• Hjælpe med at holde køkkenet godt kørende

Hvad får du hos os?

• En elevplads med masser af læring og ansvar
• Dygtige kollegaer, der gerne lærer fra sig
• Fokus på økologi, bæredygtighed og kvalitet
• Et godt arbejdsmiljø med plads til grin og udvikling
• Gode arbejdstider med få aften- og weekendvagter

Vi håber, at du:

• Har lyst til at lære
• Er nysgerrig og mødestabil
• Kan bevare overblikket, når der er travlt
• Tager ansvar og kan samarbejde med andre

Ansættelsen er tidsbegrænset og på fuld tid. Arbejdstiden er som udgangspunkt:

Der er sommerlukket i tre uger, fri mellem jul og nytår samt meget begrænset aften- og weekendarbejde.

Da elevuddannelsen foregår på flere lokationer, er det vigtigt, at du selv kan komme til og fra kantinerne i Gislev, Faaborg og Ringe.

Løn

Ansættelse sker efter gældende overenskomst for gastronomelever.

Ansøgning og proces

Frist:
Samtaler: 15. december 2026
Opstart: 4. januar 2027

Vi opfordrer alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, handicap eller etnisk baggrund. Vi har røgfri arbejdstid.