Kok til Dynamisk Sæsonkøkken – Teamfokus og Udvikling

Norrlyst Koncernen; København; On-site; DKK 335,000 - 446,000; Full time

Job summary

Restaurant Gemini søger en dygtig og engageret kok til vores køkkenteam i København.

Du får ansvar for forberedelse og produktion til den daglige service, tilberedning og anretning af retter på højt niveau, mise en place og varehåndtering samt deltagelse i udviklingen af retter og menuer.

Vi lægger vægt på fagligt højt niveau, godt humør, samarbejde og udvikling – og du bliver en vigtig del af den daglige drift med fokus på hygiejne og kvalitet.

Qualifications

• Erfaring fra restaurantkøkken
• Fagligt ambitiøs og brænder for god mad
• Arbejder struktureret og kan bevare overblikket under service
• Har øje for detaljer og kvalitet
• Er en god holdspiller og bidrager positivt til teamet
• Har lyst til at lære og udvikle dig
• Trives i et travlt miljø, hvor vi arbejder sammen om at skabe gode oplevelser for vores gæster

Responsibilities

• Forberedelse og produktion til den daglige service
• Tilberedning og anretning af retter på højt niveau
• Mise en place og varehåndtering
• Bidrage til udvikling af retter og menuer
• Sikre høj kvalitet og ensartethed i køkkenet
• Overholde gældende standarder for hygiejne og egenkontrol
• Bidrage til et godt og professionelt arbejdsmiljø

Skills

Erfaring fra restaurantkøkken

Fagligt ambitiøs

Struktureret arbejde

Detalje- og kvalitetssans

Holdspiller

Lyst til at lære og udvikle sig

Job description

Restaurant Gemini søger en dygtig og engageret kok til vores køkkenteam i København.

Du får ansvar for forberedelse og produktion til den daglige service, tilberedning og anretning af retter på højt niveau, mise en place og varehåndtering samt deltagelse i udviklingen af retter og menuer.

Vi lægger vægt på fagligt højt niveau, godt humør, samarbejde og udvikling – og du bliver en vigtig del af den daglige drift med fokus på hygiejne og kvalitet.