Kok søges til Scheelsminde i Aalborg

Bühlmann Hotels; Aalborg; On-site; DKK 320,000 - 420,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalarbejdsrabatter i koncernen

Job summary

Hotel Scheelsminde søger en faglært kok, der brænder for gastronomi og vil være med til at udvikle og styrke køkkenteamet. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenchefen og assistentkøkkenchefen for at levere høj kvalitet og konsistent præstation i en anerkendt restaurant.

Du får mulighed for at bidrage til menuudvikling, forberedelse, klargøring og anretning samt at være en del af en virksomhed med stor erfaring og stærke værdier: omhu, fleksibilitet, nærvær og respekt for mennesker og miljø.

Qualifications

• Gode gastronomiske færdigheder og passion for høj kvalitet.
• Erfaring med at arbejde i et travlt køkken og bidrage positivt i et team.
• Udvise engagement, fleksibilitet og godt samarbejde.

Responsibilities

• Bidrage til den daglige drift i køkkenet i samarbejde med køkkenchefen.
• Medvirke ved forberedelse, klargøring og anretning samt menuudvikling.
• Være en positiv holdspiller og bidrage til en god arbejdskultur.

Skills

Gastronomi

Samarbejde

Engagement og fleksibilitet

Education

Faglært kok

Job description

Kok til Scheelsminde - en del af Bühlmann Hotels
- charmerende herregårdshotel tæt på Aalborg centrum

På Hotel Scheelsminde søger vi en faglært kok, som er topmotiveret til at være en del af et kokketeam i udvikling. Ambitionerne og kvalitetsniveauet er højt, og du kommer til at arbejde sammen med dygtige og energiske kolleger, der alle brænder for gastronomi. Vi forventer derfor også, at du har lysten til virkelig at bidrage til, Restaurant Bühlmann bliver betragtet som en af landsdelens bedste restauranter.

Jobbet indeholder bl.a. følgende ansvarsområder:

• I samspil med vores Køkkenchef, Alexanders Johnsen og Assisterende Køkkenchef Kristoffer Madsen, og de øvrige kokke kommer du til at hjælpe med den daglige drift af restauranten.
• Du kommer bl.a. til at hjælpe med forberedelse, klargøring og anretning samt udvikling af menuer m.m.

Vi tilbyder:

• Job i en virksomhed med stor erfaring og kendskab til branchen
• En kvalitetsbevidst arbejdsplads med professionelle ansatte
• En virksomhed hvor der ikke er langt fra tanke til handling
• Gode arbejdsforhold og fordelagtige personalerabatter i hele koncernen

Vi forventer, at du:

• Har stor interesse for gastronomi
• Arbejder med stort engagement og fleksibilitet
• Er en god samarbejdspartner
• Er udadvendt, nysgerrig og positiv

Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Assisterende Køkkenchef Kristoffer Madsen på [e-mail]. Marker emnelinjen ’Kok til Scheelsminde’.

Vi er en del af Bühlmann Hotels

Bühlmann Hotels har flere unikke hoteller i Danmark. Hotelporteføljen byder urbane city hoteller og ikoniske boutiquehoteller. Selvom alle hotellerne er forskellige og har hver deres unikke særpræg, leverer alle medarbejdere værtskab ud fra de samme værdier: omhu, fleksibilitet, nærvær, passion og respekt for mennesker og miljø.

Les mer om vores hoteller på www.buhlmann.dk