Kok eller cater til Terma

Compass Group Danmark; Søborg; On-site; DKK 312,000 - 402,000; Full time

Benefits offered by this job

11% arbejdsgiverbetalt pension

10% fritvalgskonto

Sundhedsordning

Medarbejderrabatter

Job summary

Terma i Søborg søger en faglært kok eller cater til at lave mad fra bunden til en 275-personers daglig kantine. Vi fokuserer på sæsonvarer, god kvalitet og kreativitet, herunder 3-retters restaurantdage og temadage.

Arbejdstiden er primært mandag–fredag 06:00-13:54, med få aftenvagter årligt. Der arbejdes i et stærkt team med oplæring, gode ansættelsesvilkår og pension samt sundheds- og rabatfordele.

Qualifications

• Faglært kok eller cater med erfaring fra kantine eller storkøkken.
• Kendskab til madlavning fra bunden og brug af sæsonråvarer.
• Gode samarbejdsevner og sans for kvalitet og præsentation.

Responsibilities

• Tilberede og udvikle kolde og varme retter, salater og bagværk.
• Stå for mødeforplejning og koordinering af serveringer.
• Bidrage til menuplanlægning og varebestilling.
• Sikre korrekt modtagelse og køkkenorden.
• Møde gæster og bidrage til den gode kantine-stemning.
• Deltage i arrangementer og temadage.

Job description

Kok eller cater til Terma i Søborg – mad fra bunden, kreativitet og fri hver aften og weekend

Vil du bruge dit madhåndværk i et køkken, hvor vi laver næsten alt fra bunden, arbejder med gode sæsonråvarer og har plads til nye idéer? Og vil du samtidig have arbejdstider, der giver plads til livet uden for jobbet?

Et køkken med plads til faglighed og kreativitet Hos Terma i Søborg laver vi hver dag morgenmad og frokost til omkring 275 gæster samt mødeforplejning. Du bliver en del af et team på fem engagerede kollegaer, hvor vi hjælper hinanden, deler idéer og har fokus på både godt håndværk og gode oplevelser for vores gæster.

Vi laver næsten alt fra bunden – fra brød og dressinger til varme retter og søde sager – og lader sæsonen inspirere vores valg af råvarer og menu, hvor det giver mening. Kantinen har Det Økologiske Spisemærke i bronze, og vi arbejder løbende med at reducere madspild og få mest muligt ud af råvarerne.

Der er også plads til at udfolde kreativiteten lidt ekstra. Hver måned holder vi restaurantdag med en 3-retters menu, og året igennem har vi forskellige temadage og mindre kulinariske events.

En varieret hverdag i køkkenet Som kok eller cater bliver du en vigtig del af den daglige produktion og får mulighed for at arbejde bredt med dit fag. Dine opgaver bliver blandt andet at:

• Tilberede og udvikle kolde og varme retter, salater og bagværk
• Stå for mødeforplejning, herunder forberedelse, koordinering og dialog
• Bidrage til menuplanlægning, disponering og varebestilling
• Sikre varemodtagelse, egenkontrol og god køkkenorden
• Møde vores gæster og bidrage til den gode stemning i kantinen
• Være med til restaurantdage, temadage og events

En del af vores mad portionsanrettes, og derfor er det vigtigt, at du har blik for smag, præcision og præsentation.

Er du vores nye kollega? Du er faglært kok eller cater og har lyst til at bruge dit håndværk i et køkken, hvor kvalitet og samarbejde går hånd i hånd. Erfaring fra restaurant, kantine eller storkøkken er en fordel, men vigtigst er, at du har faglig stolthed og går op i den mad, du serverer for vores gæster.

Vi forestiller os desuden, at du:

• Brænder for at lave mad fra bunden med gode råvarer
• Er nysgerrig og har lyst til at byde ind med idéer
• Bevarer overblikket, også når der er godt gang i køkkenet
• Er en holdspiller, der bidrager positivt til samarbejdet
• Arbejder struktureret og har styr på hygiejne og køkkenorden
• Kan kommunikere på dansk både mundtligt og skriftligt
• Arbejdstider mandag til fredag kl. 06.00-13.54 – og dermed som udgangspunkt fri hver eftermiddag, aften og weekend
• Kun ca. 4-5 aftenvagter om året
• Et fagligt stærkt køkkenteam med humor, samarbejde og plads til dine idéer
• Grundig oplæring og gode muligheder for faglig udvikling
• Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med 11 % arbejdsgiverbetalt pension, 10 % fritvalgskonto, sundhedsordning og medarbejderrabatter

Vi glæder os til at byde vores nye kollega velkommen – gerne snarest muligt eller efter aftale.

Adresse: Sydmarken 44 2860 Søborg

Ansøgningsfrist: 23. oktober 2026

Sammen skaber vi de bedste hverdage Vi har en drøm i Compass Group: at vi sammen skaber de bedste hverdage for vores kollegaer og for vores kunder. Hverdage, der giver energi, og gæsteoplevelser, der sætter aftryk.

Det er de små øjeblikke, der tæller: smagen af god mad, fællesskabet med kollegaer i kantinen, det varme smil i receptionen. De øjeblikke skabes af mennesker, der er engagerede og stolte af deres arbejde.

Derfor investerer vi en arbejdsplads, hvor vores kollegaer trives, udvikler sig og lykkes.

Om Compass Group Compass Group er en af verdens førende virksomheder inden for serviceløsninger med knap 4.000 kollegaer i Danmark. Du møder os blandt andet gennem vores brands Food & Co, Eurest Facility Services og ESS.

Vi er en del af Compass Group PLC, som arbejder med kantinedrift, catering, rengøring og facility management i mere end 25 lande. På verdensplan har vi over 590.000 medarbejdere og en årlig omsætning på omkring 300 mia. kr.