Kantineassistent / Souschef til Højboskolen

Skanderborg Kommune; Denmark; On-site; DKK 240,000 - 290,000; Full time

Benefits offered by this job

Godt arbejdsmiljø i køkkenet

Faglig sparring og udvikling

Variation i madudvalg

Job summary

Højboskolen i Skanderborg Kommune søger en kantineassistent og souschef til at være en del af køkkenteamet, der producerer mad til elever og personale.

Du bliver køkkenlederens sparringspartner i det daglige arbejde, udvikler arbejdsgange, og bidrager til kvalitet og bæredygtighed.

Stillingen er på 32 timer ugentligt mellem 6.30 og 13.30, med mulighed for flere timer. Du får ansvar for madproduktion til mange mennesker og delagtighed i udviklingen af opskrifter og menuer sammen med kollegerne.

Qualifications

• Relevant uddannelse inden for køkken-, ernærings- eller sundhedsområdet
• Er dygtig og har passion for at skabe sund, velsmagende og indbydende mad
• Arbejder struktureret og trives med at kombinere praktisk madlavning med koordinering
• Bidrager til kantinens fortsatte udvikling med fokus på bæredygtighed
• Møder andre med højt humør og bidrager til en positiv stemning
• Er initiativrig og løsningsorienteret og bevarer overblikket i travlhed
• Gør en forskel for børn og unge gennem gode måltidsoplevelser

Responsibilities

• Producerer maden sammen med kolleger i køkkenet og klarlægger mad til alle på skolen
• Deltager i udvikling af opskrifter og menuer, som elever og medarbejdere efterspørger
• Bidrager til en positiv arbejdsmorale og hjælper med daglige opgaver som opvask
• Arbejder med at sikre kvalitet og overblik i den daglige produktion
• Deltager i at opretholde en effektiv og bæredygtig kantine

Skills

Struktureret arbejde

Koordinering

Madproduktion til mange mennesker

Initiativ/ løsningsorienteret

Education

Relevant uddannelse inden for køkken-, ernærings- eller sundhedsområdet

Job description

Brænder du for at skabe sund, velsmagende og ernæringsrigtig mad til børn og voksne – og vil du være med til at sikre, at alle på Højboskolen hver dag får et godt måltid? Så har du nu mulighed for at blive en central del af vores køkkenteam som kantineassistent og souschef.

Som souschef bliver du køkkenlederens nærmeste sparringspartner og får en vigtig rolle i den daglige drift. Du er med til at udvikle køkkenets arbejdsgange, sikre kvaliteten i produktionen og bevare overblikket, når tempoet er højt. Rollen kombinerer praktisk madproduktion med ansvar og koordinering.

Vi søger en køkkenassistent/souschef som

• har en relevant uddannelse inden for køkken-, ernærings- eller sundhedsområdet og erfaring med madproduktion til mange mennesker
• er dygtig og har passion for at skabe sund, velsmagende og indbydende mad til børn og voksne
• arbejder struktureret og trives med at kombinere praktisk madlavning med koordinering
• ønsker at bidrage til den fortsatte udvikling af kantinen med fokus på bæredygtighed
• møder andre med højt humør og bidrager til en positiv og omsorgsfuld stemning
• er initiativrig, løsningsorienteret og formår at bevare overblikket, også når der er travlt
• ønsker til at gøre en forskel for børn og unge gennem gode måltidsoplevelser

Vi tilbyder

• en ambitiøs, mangfoldig og udviklingsorienteret skole med et yderst kompetent personale og hvor børn og personale glæder sig til, at du kommer og laver mad til dem
• et godt arbejdsmiljø i køkkenet, hvor vi med højt humør hjælper hinanden og får dagen til at lykkes – også når der er travlt
• en fælles ambition om at tilbyde velsmagende og varieret mad
• gode muligheder for faglig sparring og udvikling i et stærkt fællesskab

Stillingen

Du får en vigtig rolle i den daglige produktion og klargøring af mad og bliver samtidig en aktiv medspiller i den fortsatte udvikling af kantinen. Du producerer maden sammen med dine kolleger i køkkenet, og vi hjælper naturligvis hinanden med de daglige opgaver, herunder opvask. Vi har et nyt og moderne produktionskøkken med kapacitet til at lave mad til alle på skolen samt et stort kantineområde for 7.-9. årgang. Hver dag producerer vi minimum 300 frokostretter og 100 formiddagsretter.

Stillingen kræver, at du har et solidt fagligt fundament og erfaring med inspirerende madproduktion til mange mennesker.

Stillingen er på 32 timer ugentligt, med mulighed for flere timer. Arbejdstiden ligger imellem kl. 6.30-13.30.

Personprofil

Du er god til at planlægge, producere, og ’pakke’ maden. Du trives med at samarbejde og kommunikere med skolens mange brugere og har blik for nye muligheder og idéer. Du bliver en del af arbejdet med at udvikle opskrifter og menuer, som elever og medarbejdere efterspørger.

Om Højboskolen

Højboskolen har 570 elever fordelt på 2 til 3 spor. Skolen har omkring 70 engagerede og motiverede medarbejdere, som arbejder for udvikling, deltagelsesmuligheder og stærke fællesskaber for alle børn. Kantinen består af 4-5 medarbejdere, og derudover har vi ofte hjælp af frivillige og folk i jobprøvning.

Løn efter gældende overenskomst.

Flere oplysninger

fås på Højboskolens hjemmeside eller ved henvendelse køkkenleder Erik Skipper på telefon [phone] eller mail [e-mail].

Løn- og ansættelsesvilkår

Løn- og ansættelsesvilkår fastsættes efter gældende overenskomst, herunder de fastsatte bestemmelser i forhold til lokal løndannelse. Du kan finde oplysninger om lønniveauet i Skanderborg Kommune via dette link: KRL. Her finder du også oplysninger om grundløn og pension. Udover grundlønnen kan lønnen indeholde forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer.

I Skanderborg Kommune ser du flere barnevogne, træer og søer end andre steder i landet. Her er udsigt. Ikke kun til Danmarks smukkeste natur, men også til aktive lokalsamfund, vækstvirksomheder og et foreningsliv i særklasse. Som arbejdsplads er Skanderborg Kommune kendt for flad struktur og højt til akustikloftet. Velkommen til naturligt overskud.