Indian & Pakistani Cuisine Cook — Growth & Innovation

Dining by Manan ApS; Odense; On-site; DKK 248,000 - 331,000; Full time

Job summary

Dining by Manan søger en erfaren kok med solid erfaring i indisk og pakistansk køkken til vores travle restaurant i Odense. Du vil være en central del af køkkenholdet og bidrage til autentiske retter og høj madkvalitet.

Vi lægger vægt på passion for krydderier og gæstetilfredshed og tilbyder et godt arbejdsmiljø samt mulighed for faglig og personlig udvikling i et traditionelt og innovativt køkkenmiljø.

Qualifications

• Har uddannelse eller relevant erfaring inden for madlavning, gerne med speciale i indisk/pakistansk køkken
• Har kendskab til autentiske råvarer, krydderier og tilberedningsteknikker
• Kan bevare overblikket og levere høj kvalitet, også når der er travlt
• Er positiv, ansvarsbevidst og samarbejdsorienteret
• Brænder for at skabe gode madoplevelser for gæsterne

Responsibilities

• Prepare authentic Indian and Pakistani dishes, including curry dishes and tandoori specialties.
• Work efficiently in a fast-paced and dynamic kitchen environment.
• Collaborate with colleagues and assist in training kitchen staff.
• Contribute ideas for menu development and concept improvements.
• Ensure high quality and consistency in every dish served.

Job description

Dining by Manan søger en erfaren kok med solid erfaring i indisk og pakistansk køkken til vores travle restaurant i Odense. Du vil være en central del af køkkenholdet og bidrage til autentiske retter og høj madkvalitet.

Vi lægger vægt på passion for krydderier og gæstetilfredshed og tilbyder et godt arbejdsmiljø samt mulighed for faglig og personlig udvikling i et traditionelt og innovativt køkkenmiljø.