General Manager: Hands-on Leader for a Family Brewery

SØGAARD'S BRYGHUS ApS; Aalborg; On-site; DKK 700,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonusordning

Job summary

Søgaards Bryghus søger en General Manager til et familiedrevet bryghus, gastropub, café og restaurant. Du bliver dagligt ansvarlig for ledelse og drift og skal udvikle bryghuset i tæt samarbejde med ejerne.

Du skaber en stærk kultur, hvor medarbejdere trives og tager ansvar, mens du balancerer gæsteoplevelser og forretningsmål. Du skal være en synlig og nærværende leder, kunne motivere teams og træffe beslutninger i en travl hverdag.

Qualifications

• Solid erfaring fra restaurant-, hotel-, bar- eller oplevelsesbranchen.
• Erfaring med personaleledelse og kommunikation.
• Evne til at motivere og engagere forskellige typer medarbejdere.

Responsibilities

• Overordnet ansvar for den daglige drift af hele Bryghuset
• Økonomi, omsætning og opfølgning af nøgletal og afvigelser
• Ledelse, motivation og udvikling af medarbejdere på alle niveauer
• Bemanding, vagtplanlægning, onboarding og udvikling af medarbejdere
• Sikre høj kvalitet i service og arbejdskultur samt gæsteoplevelser

Skills

Synlig leder

Personaleledelse

Kommunikation

Strategisk tænkning

Job description

Søgaards Bryghus søger en General Manager til et familiedrevet bryghus, gastropub, café og restaurant. Du bliver dagligt ansvarlig for ledelse og drift og skal udvikle bryghuset i tæt samarbejde med ejerne.

Du skaber en stærk kultur, hvor medarbejdere trives og tager ansvar, mens du balancerer gæsteoplevelser og forretningsmål. Du skal være en synlig og nærværende leder, kunne motivere teams og træffe beslutninger i en travl hverdag.