Gastronomisk udviklingschef

Emply Denmark; København; On-site; DKK 900,000 - 1,200,000; Full time

Benefits offered by this job

Fleksible arbejdstider

Flad struktur

Udviklingsmuligheder

Arbejdsmiljø med humor

Job summary

Cheval Blanc Kantiner A/S søger en Gastronomisk Udviklingschef til at omdanne ambitioner til konkrete koncepter og services. Du leder et lille specialistteam og samarbejder tæt med organisationen for at udvikle og implementere initiativer, der skaber værdi for kunder og gæster.

Du har solid erfaring med koncept- og forretningsudvikling samt personaleledelse og kombinerer kommerciel forståelse med operationel indsigt. Vi tilbyder frihed, udviklingsmuligheder og et dynamisk arbejdsmiljø.

Qualifications

• Erfaring med koncept- og forretningsudvikling.
• Erfaring med personaleledelse.
• Kommersiel forståelse kombineret med operationel indsigt.

Responsibilities

• Udvikle nye services og koncepter samt mersalgsmuligheder.
• Identificere trends og omsætte kundebehov til løsninger.
• Drive produkt- og konceptudvikling inden for gastronomi og service.

Skills

Ledelse

Forretningsudvikling

Gastronomi

Kundeoplevelse

Projektledelse

Job description

Er du vores nye Gastronomiske Udviklingschef?

Vi er omkring 450 dedikerede gastronomer med både ambitionerne og kompetencerne til at sætte nye standarder for moderne gastronomiske oplevelser i personale restauranter.

Som udviklingschef bliver du en nøglespiller i at omsætte ambitionen til konkrete koncepter, services og oplevelser, der skaber værdi for kunder, gæster og medarbejdere. Du refererer til vores CEO og leder et dedikeret team som supporterer vores dygtige kokke og køkkenchefer.

Dine vigtigste opgaver

• Udvikle nye services, koncepter og mersalgsmuligheder
• Identificere trends og omsætte kundebehov til konkrete løsninger
• Drive produkt- og konceptudvikling inden for gastronomi og service
• Inkludere indsigter på tværs af organisation, gæster og kunder i dit arbejde
• Lede og udvikle et mindre team af specialister
• Understøtte kundeopstarter og større udviklingsprojekter
• Sikre understøttelse ved implementering gennem beskrivelse og træning af best practise og inspiration
• Udarbejde business cases og følge op på output og resultater

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring med koncept-, kunde- og forretningsudvikling
• Har erfaring med personaleledelse
• Kombinerer kommerciel forståelse med operationel indsigt
• Er struktureret, handlekraftig og god til at få ting til at ske
• Har interesse og erfaring inden for gastronomi, kundeoplevelser og service
• Kunderne oplever større værdi
• Vi samarbejder på tværs af organisationen
• Vores services, koncepter mv. er levende og inspirerende
• Dit team udvikler sig og leverer stærke resultater
• Gode idéer bliver implementeret i praksis
• Vi udvikler oplevelsen for både kunder og gæster.

Hvad får du hos os?

• Engagerede kollegaer med masser af humor, som gør det sjovt at være på arbejde. Vi er mange madnørder, så der bliver talt meget om mad!
• En flad struktur og masser af frihed til at forme din egen rolle. Vi er ca. 450 medarbejdere, men har et mindset som en startup. Her er der plads til at prøve nyt og påvirke vores gastronomiske rejse
• Work-life balance og fleksible arbejdstider – masser af tillid til at du har styr på dine ting og det vi har aftalt.
• Udviklingsmuligheder tilpasset dig. Vi tilbyder løbende udvikling, så du kan vokse i din rolle og få nye kompetencer og ansvarsområder.

Hvem er vi?

Vi udvikler og driver kantiner i omkring 100 danske virksomheder og kontorhuse rundt om i hele landet.

For mange mennesker er vi dagens højdepunkt – det øjeblik, som virksomhedens medarbejdere glæder sig til, og som på godt og ondt, har stærke holdninger til. Mad har nemlig en fantastisk evne til at sætte samtaler i gang og skabe fællesskaber.

Med et skarpt fokus på ordentlighed og ansvarlighed arbejder vi hver dag for at give vores frokostgæster den bedste pause, der kan mærkes og som forhåbentlig gør en positiv forskel i deres liv.

Lokation: Borgmester Christiansens Gade 50, 2450, København, Denmark

Cheval Blanc Kantiner A/S
Borgmester Christiansens Gade 50
2450 København SV
Telefon: [phone]
CVR: 26107911
[e-mail]