Faglært kok til Hotel Strandparken i Holbæk

Hotel Strandparken

Holbæk

On-site

DKK 420,000 - 540,000

Full time

14 days+

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Fast fuldtid

Har gensidig respekt og klare forventn

Mulighed for udvikling i et køkken iud

Job summary

Hotel Strandparken i Holbæk søger en faglært kok til at være med i vores team i køkkenet. Du vil bidrage til daglig produktion og service, udvikle menuer og sæsonbaserede retter med fokus på lokale råvarer og lavt spild.

Vi lægger vægt på håndværk, kvalitet og at lære op vores kokkelever. Arbejdstiden er dag, aften og weekend, og der tilbydes fast fuldtid i overenskomstrammen.

Qualifications

Er faglært kok og sætter en ære i håndværket.
Er nysgerrig på råvarer, smag og sæsoner.
Har lyst til at udvikle og udfordre det velkendte, samtidig med at du respekterer klassiske dyder.
Tager ansvar og bidrager positivt til fællesskabet.
Møder stabilt, velforberedt og med godt humør.

Responsibilities

Daglig produktion og service i køkkenet.
Udvikling af menuer og nye idéer.
Sæsonens råvarer, lokale leverandører og mindre madspild.
Oplæring og udvikling af vores kokkeelever.

Skills

Faglært kok

Kvalitetsfokus

Sæsonbaserede råvarer

Råvarekendskab

Udvikling af menuer

Teamplayer

Job description

Faglært kok til Hotel Strandparken i Holbæk

Vil du være med til at skabe gode madoplevelser, der samler mennesker?

Hotel Strandparken og Restaurant Blossom er skabt ud fra et ønske om at skabe et spisested med smag og personlighed. Et sted, hvor vi er nysgerrige på sæsonens råvarer, tør udfordre det velkendte og samtidig værner om traditioner, nærvær og den varme, der får mennesker til at samles omkring et måltid.

Hotel Strandparken er Holbæks foretrukne konferencehus med restaurant, selskaber og events året rundt. Det giver en varieret hverdag med både restaurantservice, møde- og konferenceforplejning samt store og små selskaber.

Du blir en del af et team, der arbejder tæt sammen om:

Daglig produktion og service
Udvikling af menuer og nye idéer
Sæsonens råvarer, lokale leverandører og mindre madspild
Oplæring og udvikling af vores kokkeelever

Vi ønsker hele tiden at udvikle os, og derfor er der god plads til at bidrage med idéer og tage medansvar for køkkenets udvikling.

Vi forestiller os, at du

Er faglært kok
Har styr på dit håndværk og sætter en ære i kvaliteten
Er nysgerrig på råvarer, smag og sæsoner
Har lyst til at udvikle og udfordre det velkendte, samtidig med at du respekterer de klassiske dyder
Tager ansvar og bidrager positivt til fællesskabet
Møder stabilt, velforberedt og med godt humør

Det tilbyder vi

På Hotel Strandparken ønsker vi at skabe oplevelser, som gæsterne husker. Derfor er både maden, værtskabet og samarbejdet mellem kollegaer vigtigt for os.