Restaurantchef til Hotel Strandparken i Holbæk

Hotel Strandparken; Holbæk; On-site; DKK 550,000 - 750,000; Full time

Benefits offered by this job

Fast ansættelse

Fuldtid

Skiftende arbejdstider

Job summary

Hotel Strandparken i Holbæk søger en restaurantchef med passion og drive til at udvikle vores front of house-service. Ud over vores à la carte-restaurant får du ansvaret for morgenmad, konference- og selskabsafdelingen i tæt samarbejde med dit team.

Du er faglært tjener eller har tilsvarende ekspertise; du leder med energi, skaber en god arbejdsdag og arbejder tværfagligt på tværs af huset. Ansøgningen bedes sendt snarest, frist 31. oktober 2026, med emnefeltet Restaurantchef.

Qualifications

• Faglært tjener eller tilsvarende faglig viden.
• Er en effektiv og motiverende leder.
• Er selvstendig og samarbejdsvillig.

Responsibilities

• Ansvar for den daglige drift af front of house (F&B), inklusive morgenmad, konferencer og selskaber.
• Sikring af økonomiske og oplevelsesmæssige nøgletal.
• Oplæring og udvikling af dit team.
• Selskabssamtaler i samarbejde med koordinator.

Skills

Faglært tjener

Education

Faglært tjener

Job description

Restaurantchef til Hotel Strandparken i Holbæk

Drømmer du om at definere vores fremtidige serviceniveau?

Vi søger nu en restaurantchef, som har passion og drive til at udvikle vores front of house service.

Foruden vores a la carte restaurant, vil du få ansvaret for vores morgenmads-, konference- samt selskabsafdeling. Naturligvis i tæt samarbejde med dit team. Det er vigtigt for os at, du er en dygtig og struktureret leder, som formår at skabe en god arbejdsdag for både dig selv og dine kollegaer.

Vi tilbyder:

En selvstændig stilling, med ansvar for dit team af tjenere og –elever.

En humørfyldt og mangeartet arbejdsplads med en god tone og et stærkt tværfagligt samarbejde.

Løn efter kvalifikationer.

Stillingen er en fuldtidsstilling.

Dine arbejdsopgaver:

• Ansvar for den daglige drift af vores front of house F&B, herunder morgenmad, frokost, konferencer, selskaber samt vores nye a la carte restaurant.
• Sikring af økonomiske og oplevelsesmæssige nøgletal.
• Oplæring og udvikling af dit team - både fagligt og servicemæssigt.
• Selskabssamtaler i samarbejde med vores koordinator.

Vi forventer, at du:

• Er faglært tjener, eller har tilsvarende faglig viden.
• Er en effektiv og motiverende leder, som gerne selv går forrest – men som også tør lade andre tage teten.
• Er selvstændig i dit virke, men arbejder målrettet på et stærkt fagligt samarbejde på tværs af huset.
• At du indgår aktivt i driften, og tror på at dit team motiveres af at arbejde sammen med dig - og ikke for dig.
• Har erfaring med overenskomst, eller klar på at blive klogere.
• Vil være med til at bringe Hotel Strandparken ind i sin nye storhedstid, hvor vi atter skal være kendt som "byens hotel".

Yderligere informationer:

Vi ønsker stillingen besat snarest muligt, optimalt pr. 1. november 2026.

Samtaler afholdes løbende og stillingen besættes når vi har udvalgt den rette kandidat. Vent derfor ikke med at sende din ansøgning.

Ansøgninger modtages kun på [e-mail]. Noter venligst "Restaurantchef" i emnefeltet.

Der er 1 ledig stilling

Ansøgningsfrist 31. oktober 2026

Ansættelsesdato Hurtigst muligt

Virksomheden tilbyder Fast ansættelse Fuldtid Morgen, dag, aften, nat, weekend, skiftende arbejdstider Almindelige vilkår

Adresse Kalundborgvej 58
4300 Holbæk
Danmark