Café- og Konceptchef til museum og events

Museum Skanderborg; Skanderborg; On-site; DKK 420,000 - 520,000; Full time

Job summary

Museum Skanderborg søger en Leder og konceptudvikler til Perron1, museets nye hovedafdeling ved Skanderborg Station. Du vil udvikle og drive café-, butik- og venteområde og sikre en stærk museumsoplevelse for alle gæster.

Den rette kandidat har erfaring fra café/restaurant-service, ledelse og indkøb, og evner at skabe et professionelt værtskab på tværs af teams. Fuldtid, aften/weekendsskema forventes.

Qualifications

• Har erfaring fra café-, restaurant- eller servicebranchen og erfaring med personaleledelse og indkøb.
• Udadvendt, inkluderende og lyst til at skabe gode gæsteoplevelser.
• Gerne erfaring med POS-system

Responsibilities

• Lede og daglig drift af café, butik og ventesteder.
• Styre personale og planlægning af vagtplaner.
• Ansvar for budget, indkøb og lagerstyring samt omsætningsopfølgning.
• Sikre kvalitet, hygiejne og præsentation.
• Udvikle og afvikle events i huset og tilpasset forskellige målgrupper.
• Udvikle café- og butiksprodukter og services som understøtter museets identitet.

Skills

Ledelse

Kundeservice

Indkøb

POS-system

Eventudvikling

Gæstetilfredshed

Tools

POS-system

Job description

Museum Skanderborg søger en Leder og konceptudvikler til Perron1, museets nye hovedafdeling ved Skanderborg Station. Du vil udvikle og drive café-, butik- og venteområde og sikre en stærk museumsoplevelse for alle gæster.

Den rette kandidat har erfaring fra café/restaurant-service, ledelse og indkøb, og evner at skabe et professionelt værtskab på tværs af teams. Fuldtid, aften/weekendsskema forventes.