Aftenrestaurantleder og Teamcoach

Comwell A/S; Aalborg; Presencial; DKK 360.000 - 560.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Comwell søger en dygtig og engageret overtjener til aftenholdet ved Comwell Hvide Hus. Du leder et lille team i restauranten, sørger for koordinering, kvalitetssikring og god gæstekontakt. Du er faglært tjener med flair for mad og vin, kan håndtere travle perioder og udarbejde vagtplaner.

Stillingen indebærer ledelse, udvikling af medarbejdere og afvikling af aftenservice og arrangementer. Vi lægger stor vægt på samarbejde på tværs af organisationen og et godt arbejdsmiljø med fokus på trivsel

Formación

• Faglært tjener med passion for faget.
• Kendskab til tjeneruddannelsen og fagskolerne.
• Interesse for mad og vin.
• Dynamisk, nysgerrig og kreativ, men struktureret.
• Evne til at organisere og planlægge.
• God til at bevare overblikket i travle situationer.

Responsabilidades

• Dagligt ansvar for driften i restaurant om aftenen.
• Stedfortræder for restaurantchefen.
• Ledelse, coaching og motivation af afdelingens medarbejdere.
• Udarbejdelse og justering af vagtplaner.
• Oplæring af elever og medarbejdere.
• Varetager indkøb af varer.
• Selvstændig varetagelse af aftenens service samt afvikling af selskaber.
• Derudover kan der forekomme dagvagter i højsæsoner og konfirmationsperioder.

Conocimientos

Ledelse

Faglært tjener

Kendskab til tjeneruddannelsen

Mad og vin interesse

Samarbejde på tværs af afdelinger

Organisering

Educación

Tjeneruddannelse

Descripción del empleo

Comwell søger en dygtig og engageret overtjener til aftenholdet ved Comwell Hvide Hus. Du leder et lille team i restauranten, sørger for koordinering, kvalitetssikring og god gæstekontakt. Du er faglært tjener med flair for mad og vin, kan håndtere travle perioder og udarbejde vagtplaner.

Stillingen indebærer ledelse, udvikling af medarbejdere og afvikling af aftenservice og arrangementer. Vi lægger stor vægt på samarbejde på tværs af organisationen og et godt arbejdsmiljø med fokus på trivsel