Kok

COMWELL HVIDE HUS AALBORG A/S; Aalborg; Presencial; DKK 300.000 - 420.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Comwell Hvide Hus Aalborg søger en kok, der brænder for mad og gæstetilfredshed. Du får ansvar for buffeter, selskaber og konferencemiddage, og du arbejder tæt sammen med teamet for at levere høj kvalitet og god gæstekontakt.

Vi lægger vægt på samarbejde, trivsel og fokus på grønnere retter og minimering af madspild. En uddannelse som kok og/eller erfaring fra lignende stillinger er ønskelig, og vi tilbyder et spændende og udfordrende arbejdsmiljø i en flad organisation.

Formación

• Vi forventer, at du er uddannet kok og/eller har erfaring fra lignende stillinger.
• Du brænder for madlavning og leverer høj kvalitet.
• Du har sans for detaljer og godt køkkenhåndværk.

Responsabilidades

• Sørge for buffeter, selskaber og konferencemiddage i forskellige størrelser.
• Grundtilberedninger
• Kontrol af råvarer
• Opfyldning af buffeter
• Præsentation af menuer
• Oplæring af nye elever og kolleger
• Fokus på grønnere retter og madspild i hverdagen

Conocimientos

Køkken erfaring

Samarbejde

Kvalitetsbevidsthed

Descripción del empleo

Kok, Comwell Hvide Hus Aalborg

- Dygtig, engageret og som kan skabe madglæde

I Comwell har vi fokus på værtskab, service og god gæstekontakt, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten af det, vi leverer, selvom det nogle gange går rigtig stærkt. Det stiller store krav til vores medarbejdere og ledere, og derfor søger vi kun de bedste. Vi lover til gengæld, at du får et spændende og udfordrende job, hvor du får mulighed for at gøre en forskel.

Læs mere om hotellet på comwell.com

Som kok hos Comwell Hvide Hus Aalborg vil du få en spændende hverdag med masser af gæster, udfordringer og gode kolleger. Sammen med dit team har du en helt central plads på hotellet, når I sammen skal give vores gæster den særlige oplevelse, der gør Comwell til det bedste valg.

Arbejdsopgaver:

- Selvstændig varetagelse af, samt planlægning og opbakning til buffeter, selskaber og konferencemiddage i forskellige størrelser.

- Grundtilberedninger

- Kontrol af råvarer

- Opfyldning af buffeter i restauranten

- Præsentation af menuer i restauranten

- Oplæring af nye elever og kolleger

- fokus på grønnere retter og arbejde med madspild i hverdagen

Personprofil:

Vi forventer, du er uddannet kok og/eller har erfaring fra lignende stillinger. Det vigtigste er dog, at du brænder for at lave mad og kan levere høj kvalitet. Du har en stor passion for mad og vin og værdsætter gode og friske råvarer. Derudover er det en fordel, hvis du synes, at sundhed, omtanke for miljøet og god smag går hånd i hånd. Du er udadvendt og god til at samarbejde både med dine kolleger i køkkenet og husets øvrige personale. Da tempoet ofte er højt, er det vigtigt, at du kan bevare overblikket og også under pres bevare det gode humør.

Du har en intention om at gøre en positiv forskel og yde et godt værtskab overfor hotellets gæster og dine kollegaer. Du lader nærvær og præcision kendetegne din arbejdsindsats, så du kan være med til at skabe harmoniske oplevelser. I Comwell løfter vi altid i flok, og vi har fokus på samarbejde på tværs af organisationen.

Vi tilbyder:

Som kok for Comwell Hvide Hus Aalborg bliver du en del af en organisation, hvor du får mulighed for selv at sætte dit præg på tingene, og hvor der er stor fokus på samarbejde og medarbejdertrivsel.

Du tilbydes en selvstændig stilling, hvor du sammen med dit team forventes at skabe unikke resultater, som kan ses og mærkes. Vi har fokus på at opretholde et helstøbt arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden, og hvor den enkeltes sundhed og trivsel sættes højt.

Du bliver en del af en flad organisation med fokus på gensidig feedback og kort vej fra idé til handling. Vi er inde i en spændende udvikling, hvor vi dagligt arbejder med at levere det bedste for både mennesker og miljø – og vi er stolte af det.