Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelhygiene

Uni Giessen; Gießen; Vor Ort; EUR 52.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

LandesTicket Hessen

Seminare & E-Learning-Angebote

Vereinbarkeit von Familie und Beruf

Sonderzahlungen

Zusammenfassung

Justus-Liebig-Universität Gießen sucht ab sofort in Vollzeit eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelhygiene. Die Stelle ist befristet bis zu drei Jahren mit Aussicht auf Verlängerung, Vergütung nach TV-H Entgeltgruppe 13, und bietet eine individuelle Qualifizierung.

Sie arbeiten in der Professur für Milchwissenschaften im Fachbereich Veterinärmedizin, entwickeln immunochemische und molekulargenetische Nachweisverfahren, führen Lehre und Forschung durch und unterstützen

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Hochschulstudium im Fach Veterinärmedizin oder Ernährungswissenschaften.
• Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene, Mikrobiologie, Molekularbiologie oder Rückstandsanalytik wünschenswert.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; gute Englisch- und PC-Kenntnisse.
• Bei Vorliegen der Voraussetzungen Promotion möglich.

Aufgaben

• Entwicklung, Etablierung und Validierung immunochemischer und molekulargenetischer Nachweisverfahren in Lebensmitteln.
• Auswertung der gewonnenen Daten und Veröffentlichungsergebnisse.
• Mitwirkung an Lehrveranstaltungen, Forschungsanträgen und Routineanalytik in Lebensmittelmikrobiologie.

Kenntnisse

Veterinärmedizin oder Ernährungswiss.

Lebensmittelhygiene Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englisch- und PC-Kenntnisse

Promotion möglich

Ausbildung

Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium in Veterinärmedizin oder Ernährungswissenschaften

Jobbeschreibung

Die 1607 gegründete Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) ist eine traditionsreiche Forschungsuniversität. Inspiriert von der Neugier auf das Unbekannte ermöglichen wir rund 25.000 Studierenden und 5.800 Beschäftigten, Wissenschaft für die Gesellschaft voranzutreiben. Gehen Sie zusammen mit uns neue Wege und schreiben Sie Erfolgsgeschichten – Ihre eigene und die der Universität.

Unterstützen Sie uns ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit als

Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelhygiene

Die Stelle ist gemäß § 2 WissZeitVG und § 72 HessHG mit Gelegenheit zur eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung befristet an der Professur für Milchwissenschaften, Institut für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde am Fachbereich Veterinärmedizin zu besetzen. Bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen erfolgt die Vergütung nach Entgeltgruppe 13 TV-H.

Sie werden, soweit die zulässige Höchstdauer einer befristeten Beschäftigung nicht überschritten wird, in der Regel für die Dauer von zunächst 3 Jahren beschäftigt. Eine Verlängerung um bis zu weitere 2 Jahre ist unter der o.g. Voraussetzung möglich.

Ihre Aufgaben im Überblick

• Eigene wissenschaftliche und hochschuldidaktische Qualifizierung, wissenschaftliche Dienstleistungen in Forschung und Lehre gemäß § 72 HessHG
• Übernahme von Lehraufgaben gemäß Lehrverpflichtungsverordnung des Landes Hessen
• Wissenschaftliche Tätigkeit im Rahmen der lebensmittelhygienischen Forschungstätigkeit der Professur
• Entwicklung, Etablierung und Validierung immunchemischer und molekulargenetischer Nachweisverfahren für pathogene bzw. toxinogene Mikroorganismen in Lebensmitteln
• Auswertung der gewonnenen Daten und Methoden und Dokumentation im Rahmen wissenschaftlicher Publikationen
• Mitwirkung an den Lehrveranstaltungen der Professur, bei der Erarbeitung von Forschungsanträgen und -berichten und an der Routinediagnostik im Bereich Rückstandsanalytik und Lebensmittelmikrobiologie

Ihre Qualifikationen und Kompetenzen

• Sie verfügen über ein abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium im Fach Veterinärmedizin oder Ernährungswissenschaften
• Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelhygiene, insbesondere Mikrobiologie, Molekularbiologie oder Rückstandsanalytik sind erwünscht
• Sehr gute Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
• Sehr gute Englisch- und PC-Kenntnisse sowie Erfahrungen bei der Erstellung wissenschaftlicher Dokumentationen und Texte
• Bei Vorliegen der entsprechenden Voraussetzungen kann Gelegenheit zur Promotion gegeben werden

Unser Angebot an Sie

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit flexiblen Arbeitszeiten
• Die kostenlose Nutzung des öffentlichen Personennahverkehrs (LandesTicket Hessen)
• Mehr als 100 Seminare, Workshops und E-Learning-Angebote pro Jahr zur persönlichen Weiterbildung sowie vielfältige Gesundheits- und Sportangebote
• Eine Vergütung nach TV-H, betriebliche Altersvorsorge, Kinderzulage sowie Sonderzahlungen
• Die gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf (Zertifikat "audit familiengerechte hochschule")

Für weitere Rückfragen steht Ihnen Herr Prof. Dr. Ewald Usleber per E-Mail ([e-mail]) gerne zur Verfügung.

Die JLU begrüßt qualifizierte Bewerbungen unabhängig von biologischem und sozialem Geschlecht, Behinderung, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Die JLU strebt gemäß Frauenförderplan einen höheren Frauenanteil an; deshalb bitten wir qualifizierte Frauen nachdrücklich, sich zu bewerben. Die JLU ist als familiengerechte Hochschule zertifiziert. Eine Teilung der Stelle in zwei Halbtagsstellen ist nach dem Hessischen Gleichberechtigungsgesetz grundsätzlich möglich. Bewerbungen Schwerbehinderter werden bei gleicher Eignung bevorzugt.