Vorbereitungskoch (m/w/x) im Restaurant des Pirates Berlin

Excel Building Management; Berlin; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Faire Entlohnung

Wöchentliches Trinkgeld

Planbare Arbeitszeiten

Speise- und Getränkeversorgung

Flache Hierarchie

Weiterbildungsmöglichkeiten

Spree-Blick

Zusammenfassung

Restaurant des Pirates Berlin sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit in Berlin. Sie arbeiten kreativ in Brunch, à la Carte und Events und setzen hohe Qualitätsstandards um. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder relevante Berufserfahrung, arbeiten selbstständig, flexibel und serviceorientiert.

Kostenlose Verpflegung und ein kollegiales, internationales Team erwarten Sie. Erste Erfahrungen in einer Club-Location sind willkommen.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin oder relevante Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche.
• Leidenschaft zum Beruf und Qualitätsbewusstsein.
• Selbstständige Arbeitsweise und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Umsetzung kreativer Kreationen in Brunch, à la Carte und Events.
• Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören.
• Mise en Place und Verarbeitung frischer Zutaten zur Zubereitung von kalten und warmen Speisen.
• Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich der Küche.
• Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft.
• Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften.
• Selbstständiges Arbeiten.

Kenntnisse

Flexibilität

Gästeorientiertes Verhalten

Selbstständige Arbeitsweise

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Koch / Köchin

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Wir können mehr als Party! Im gemütlichen Restaurant des Pirates Berlin genießen unsere Gäste und Mitarbeiter ein außergewöhnliches Ambiente mit Spreeblick. Wir servieren auf 2 Etagen moderne internationale Crossover-Küche, aber auch viele Berliner Klassiker. Zu unseren Highlights gehört unsere riesige Burger-, Pizza-, Steak- und Spareribs-Auswahl. Ob scharf angebraten und saftig oder leicht und knackig, unsere Speisekarte hält für jeden die eine oder andere hausgemachte Spezialität bereit. Werde Teil unserer gut gelaunten Crew in einer einzigartigen Location mitten in Berlin.

Stellenbeschreibung

• Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch, à la Carte und Events
• Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören
• Mise en Place
• Verarbeitung frischer Zutaten zur Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich der Küche
• Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft
• Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
• Selbstständiges Arbeiten

Du benötigst kein Anschreiben für deine Bewerbung.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin oder relevante Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche
• Leidenschaft zum Beruf und Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
• Gästeorientiertes Verhalten & betriebsorientiertes Arbeiten
• Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten

Zusätzliche Informationen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Faire Entlohnung
• Wöchentliches Trinkgeld
• Planbare Arbeitszeiten (Dienstplangestaltung ca. 14 Tage im Voraus)
• Abwechslungsreiche Arbeit in internationalem Team
• Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung an allen Arbeitstagen
• Flache Hierarchien in einem familiären Umfeld
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Modernes und innovatives Arbeitsumfeld mit Blick auf die Spree
• Restaurant mit Club-Konzept