Vorarbeiter *in Kalte Küche/ Speisenverteilung Berlin-Spandau

Johannesstift Diakonie; Berlin; In loco; EUR 42.000 - 54.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Tarifbezahlung

Urlaub 30 Tage

Einarbeitung

Arbeitsatmosphäre

Arbeitskleidung gestellt

Teamevents

Getränke inklusive

Corporate Benefits

Descrizione del lavoro

Johannesstift Diakonie Services in Berlin-Spandau sucht eine/n Vorarbeiter/in Kalte Küche, der/die das Team in der Großküche leitet und die Speisenverteilung verantwortet. Sie arbeiten eng mit anderen Küchenbereichen zusammen, planen Einsätze und sichern Qualität sowie Hygiene nach HACCP-Vorgaben.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Koordination der Kalten Küche, das Anleiten von 12–15 Mitarbeitenden pro Schicht und die Absprache von Mengen und Terminen.

Competenze

• Berufserfahrung in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche.
• Führungserfahrung und Organisationstalent.
• Deutschkenntnisse mindestens B2.
• Bereitschaft zu Früh- und Spätschichten, Wochenenden.
• Impfstatus Masern vorgeschrieben.

Mansioni

• Koordination der Kalten Küche und Speisenverteilung.
• Führung eines Teams von 12–15 Mitarbeitenden pro Schicht.
• Mengen, Termine und Qualität sicherstellen.
• Sicht auf Hygienevorschriften und Dienstplan.
• Bei Bedarf selbst mit anpacken.

Conoscenze

Teamführung

Koordination

Lebensmittelproduktion

Hygiene

Deutsch B2

Descrizione del lavoro

Vollzeitjob in Berlin Spandau | Job in der Großküche Berlin | Vorarbeiter*in Kalte Küche | Gastronomie Jobs | Teamkoordinator *in Kalte Küche | Koch * Köchin Berlin | Mitarbeiter*in Lebensmittelproduktion | Küchenmitarbeiter *in | Gastronomie Führungsposition | Vorarbeiter*in Produktion | Pauls Kitchen | Johannesstift Diakonie Services

Ihr neues Team

In unserer Großküche in Berlin-Spandau sorgen wir gemeinsam dafür, dass die Speisen für unsere Einrichtungen termingerecht und in hoher Qualität bereitstehen. Wir unterstützen uns gegenseitig, arbeiten Hand in Hand und pflegen einen wertschätzenden Umgang. Als Vorarbeiter*in sind Sie mittendrin: Sie bringen Ihre Erfahrung ein, geben Orientierung und gestalten mit Ihren Kolleg*innen die täglichen Abläufe.

Unser Angebot an Sie

• Vergütung nach dem DeHoGa-Tarifvertrag Berlin sowie finanzieller Anwesenheitsbonus
• 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach tarifvertraglichen Regelungen
• Strukturierte Einarbeitung für einen sicheren Start in Ihre neue Aufgabe
• Kooperative, wertschätzende Arbeitsatmosphäre - auch bei der Dienstplanung
• Moderne Ausstattung & gestellte Arbeitskleidung
• Monatliches Catering, Teamevents, Corporate Benefits und kostenlose Getränke

Ihr neues Tätigkeitsumfeld

Sie koordinieren die Kalte Küche und Speisenverteilung sowie den Einsatz von 12 bis 15 Mitarbeitenden je Schicht. Als Ansprechperson leiten Sie Ihr Team an, behalten Mengen und Termine im Blick und sichern Qualität und Hygiene. Bei Bedarf packen Sie selbst mit an. Auch in arbeitsintensiven Situationen sorgen Sie für klare Absprachen. Sie arbeiten nach Dienstplan in Früh- und Spätschichten von 05:00 bis 14:00 Uhr oder von 10:00 bis 19:00 Uhr, auch an Wochenenden.

Ihr Profil

• Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Lebensmittelproduktion
• Sie haben Freude daran, Kolleg*innen anzuleiten, Aufgaben zu verteilen und Arbeitsabläufe zu organisieren
• Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B2 für die sichere Verständigung im Arbeitsalltag
• Erste Erfahrungen in der Teamkoordination oder Personalplanung sind willkommen, aber keine zwingende Voraussetzung
• Sie sind bereit, in Früh- und Spätschichten sowie im Wechsel auch am Wochenende zu arbeiten
• Zum Schutz unserer Patient*innen ist ein ausreichender Impfschutz gegen Masern zwingend erforderlich

Was Sie noch wissen sollten

Sie kennen Küchenabläufe und möchten mehr Verantwortung übernehmen? Bei Pauls Kitchen in Berlin-Spandau koordinieren Sie ein Team in der Kalten Küche und Speisenverteilung. Bringen Sie Ihre Praxiserfahrung und Ihr Organisationstalent ein – auch ohne bisherige Führungsposition.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, wenn Sie sich mit den diakonischen Werten unseres Unternehmens identifizieren können – unabhängig von Ihrer ethnischen und sozialen Herkunft, geschlechtlichen Identität, Religion, sexuellen Orientierung, Ihrem Alter oder einer Behinderung.

Arbeitsfeld: Gastronomie/Catering Stelle für: Fachkräfte Eintrittsdatum: nächstmöglich Stellenumfang: Vollzeit Arbeitsort: Berlin Einrichtung: Johannesstift Diakonie Services