Technical Sales – Bakery & Pastry (m/w/d)

IRCA Group; Thüringen; Hybrid; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Firmenwagen

Laptop

Smartphone

30 Tage Urlaub

Wellpass

JobBike

Job summary

IRCA Group sucht eine erfahrene Fachkraft im Vertrieb, die das Geschäft in Deutschland mit Handelspartnern weiterentwickelt. Sie verbinden handwerkliches Bäcker-/Konditorei-Wwissen mit Marktverständnis und betreuen Endkunden technisch sowie beratend.

Sie führen Produktvorführungen, Schulungen und Kundentests durch, planen Besuche, analysieren Marktchancen und arbeiten eng mit Sales, Marketing und weiteren Teams zusammen. Reisetätigkeit >75 %, Homeoffice im Vertriebsgebiet.

Qualifications

• Ausgeprägte handwerkliche Kenntnisse in Bäckerei/Konditorei sowie sichere Produktanwendungen.
• Fundierte Beratungskompetenz und Geschäftsentwicklungserfahrung.
• Mindestens fünf Jahre praktische Berufserfahrung im Bäcker-/Konditorhandwerk, idealerweise in Anwendungstechnik oder Vertrieb.

Responsibilities

• Zusammenarbeit mit Handelspartnern und Area Sales Manager zur Planung von Kundenbesuchen und Reiserouten.
• Anwendungstechnische Beratung zu Produkten, Rezepturen, Anwendungen und Produktionsprozessen.
• Durchführung von Produktvorführungen, Präsentationen und Schulungen beim Kunden.
• Durchführung von Backversuchen und Kundentests, Entwicklung passender Rezepturen.
• Dokumentation von Kundenbesuchen, Ergebnissen und nächsten Schritten; Nachverfolgung.
• Vertretung von IRCA auf Fachmessen, Hausmessen und Kundenveranstaltungen.

Skills

Kundenberatung

Vertrieb

Teamarbeit

Praktische Handwerkskunst

Education

Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in

Meisterqualifikation oder Anwendungstechniker-Weiterbildung

Tools

MS Office (Excel, PowerPoint)

Job description

Wer wir sind: Die IRCA Group, ein Portfoliounternehmen von Advent, wurde 1919 in Italien gegründet und ist ein führender internationaler B2B-Anbieter hochwertiger Zutaten und Halbfertigprodukte. Zum Sortiment gehören Schokolade, Dekore, Cremes und Füllungen, Fruchtzubereitungen, Nüsse und Pistazien, Back- und Konditoreimischungen sowie Zutaten für Gelato. Damit beliefern wir Kunden aus Industrie und Handwerk.Die IRCA Group beschäftigt mehr als 2.200 Mitarbeitende an 19 Produktionsstandorten weltweit und erzielt einen Jahresumsatz von rund 1,5 Milliarden Euro. Das Unternehmen wächst international und entwickelt sein Produkt- und Markenportfolio kontinuierlich weiter.

Was wir bieten

• Ein internationales Arbeitsumfeld in einem wachsenden Unternehmen
• Eine offene und wertschätzende Zusammenarbeit, in der Ideen willkommen sind
• Fachliche Weiterentwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Unternehmensgruppe
• Firmenwagen, Laptop und Smartphone
• 30 Tage Urlaub sowie Wellpass und JobBike

Die Position: In dieser Position entwickeln Sie gemeinsam mit Sales und unseren Handelspartnern das Geschäft in Deutschland weiter. Sie verbinden fundiertes handwerkliches Fachwissen aus Bäckerei und Konditorei mit einem guten Verständnis für Kunden und Markt. Im Mittelpunkt stehen die technische Beratung und anwendungstechnische Betreuung von Handelspartnern und Endkunden, die Entwicklung passender Rezepturen und Anwendungen sowie die Generierung konkreter Kundenprojekte. Vertriebliche Planung, Angebote und Konditionen stimmen Sie eng mit dem zuständigen Area Sales Manager ab.

Ihre Aufgaben:

• Sie arbeiten eng mit unseren Handelspartnern und dem zuständigen Area Sales Manager zusammen, planen Kundenbesuche und effiziente Reiserouten, verfolgen Leads nach und identifizieren neue Kundenpotenziale.
• Als anwendungstechnische Ansprechperson für Bäckerei, Konditorei und Confiserie beraten Sie Handelspartner und Endkunden zu Produkten, Rezepturen, Anwendungen und Produktionsprozessen. Dazu führen Sie Produktvorführungen, Präsentationen und Schulungen durch.
• Sie führen Backversuche und Kundentests durch, entwickeln gemeinsam mit den Kunden passende Rezepturen und Anwendungen und unterstützen bei Bedarf direkt in der Produktion.
• Sie unterstützen die Marktbearbeitung im zugeordneten Gebiet, dokumentieren Kundenbesuche, Ergebnisse und nächste Schritte und sorgen für eine verbindliche Nachverfolgung.
• Sie beobachten Markt und Wettbewerb, erkennen neue Anwendungs- und Absatzchancen und vertreten IRCA auf Fachmessen, Hausmessen, Kundenveranstaltungen und Branchenevents.
• Sie arbeiten mit Sales, Key Account Management, Marketing und weiteren internen Teams zusammen, geben Markt- und Kundenfeedback weiter und liefern technische Beiträge für Produktentwicklung, Absatzplanung und Reporting.

Anforderungen:

• Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in; eine Meisterqualifikation oder Weiterbildung zum Anwendungstechniker ist von Vorteil
• Fachliche Kompetenzen: Fundierte handwerkliche Kenntnisse in Bäckerei und/oder Konditorei sowie ein sicherer Umgang mit Rohstoffen, Rezepturen, Herstellungsverfahren und Produktanwendungen; zusätzlich ein gutes Verständnis für Kundenberatung und Geschäftsentwicklung
• Berufserfahrung: Mindestens fünf Jahre praktische Berufserfahrung im Bäcker- oder Konditorenhandwerk, idealerweise ergänzt durch Erfahrung in der Anwendungstechnik, Kundenberatung oder im technischen Vertrieb
• Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• IT-Kenntnisse: Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint
• Persönliche Anforderungen: Ausgeprägte Kundenorientierung, sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke, lösungsorientiertes Arbeiten, Eigeninitiative und Freude an der praktischen Arbeit beim Kunden

Einzelheiten:

• Arbeitsort: Homeoffice innerhalb des Vertriebsgebiets; Reisetätigkeit von mehr als 75 %. Die deutsche Niederlassung befindet sich in Hochheim am Main
• Arbeitszeit: Vollzeit, 40 Stunden pro Woche, Montag bis Freitag

Bei IRCA arbeiten Menschen aus unterschiedlichen Ländern und Fachbereichen zusammen. Wir bieten Raum für fachliche Entwicklung, internationale Zusammenarbeit und eigene Ideen. Wenn Sie praktische Kundenarbeit, hochwertige Produkte und ein internationales Umfeld verbinden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Nationalität, ethnischer Zugehörigkeit, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität sowie familiärer Situation. Für uns zählen Qualifikation, Erfahrung und Persönlichkeit. Die IRCA Group steht für Chancengleichheit und ein respektvolles, inklusives Arbeitsumfeld, in dem alle Mitarbeitenden ihr Potenzial entfalten können.