Konditor/in (m/w/d) in Vollzeit

Baeckerei Achten; Deutschland; Remote; EUR 32.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Vollzeitarbeitsplatz

Eigene Ideen in Produktentwicklung

Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen

Zusammenfassung

Baeckerei Achten sucht eine engagierte Konditorin bzw. einen Konditor (m/w/d) in Vollzeit. Sie arbeiten an Torten, Kuchen, Pralinen, Eis und feinen Confiserie-Artikeln mit hochwertigen Rohstoffen und traditionellen Rezepturen.

Sie bringen idealerweise eine Konditor-Ausbildung und Erfahrung in einer handwerklichen Konditorei mit, arbeiten kreativ an neuen Produkten mit und sichern Qualität, Frische sowie Hygiene entsprechend HACCP-Standards. Bewerbungen willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in handwerklicher Konditorei, Confiserie oder Eisproduktion von Vorteil.
• Kenntnisse in Herstellung von Dauergebäck, Pralinen oder Speiseeis wünschenswert.
• Verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Rohstoffen.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Strukturierte Arbeitsweise auch bei saisonalen Spitzen.

Aufgaben

• Herstellung von Torten, Sahneschnitten, Desserts, Obstdesserts und Feingebäck.
• Produktion von Dauergebäck, Saisonartikeln und Festtagsware.
• Herstellung von handwerklichem Speiseeis, Sorbets und Eisspezialitäten.
• Vorbereitung und Verarbeitung von Massen, Füllungen, Cremes, Glasuren und Dekoren.
• Herstellung von Kuvertüre, Pralinen und feinen Confiserie-Artikeln.
• Umsetzung saisonaler Aktionen und individueller Kundenaufträge.
• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität, Optik, Frische und Wirtschaftlichkeit.
• Einhaltung von Hygiene-, HACCP- und Qualitätsstandards.
• Mitarbeit bei Warenplanung, Lagerhaltung und Rohstoffkontrolle.
• Kreative Mitwirkung bei neuen Produkten, Rezepturen und Präsentationsideen.

Kenntnisse

Konditor-Ausbildung

Berufserfahrung

Dauergebäck

Pralinen

Speiseeis

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Hygiene

HACCP

Bereitschaft Vollzeit

Ausbildung

Abgeschlossene Konditor-Ausbildung

Jobbeschreibung

Für unsere handwerkliche Konditorei und Bäckerei suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Konditor/in (m/w/d) in Vollzeit, die klassische Handwerksqualität mit kreativer Produktentwicklung verbindet.
In dieser Position arbeitest du an einem vielseitigen Sortiment aus Torten, Kuchen, feinen Konditoreiwaren, Dauergebäck, Pralinen, Confiserie-Produkten sowie handwerklich hergestelltem Speiseeis. Dabei erwarten dich hochwertige Rohstoffe, traditionelle Rezepturen und Raum für eigene Ideen.

Deine Aufgaben

Du übernimmst die Herstellung, Qualitätssicherung und Weiterentwicklung unseres Konditorei-Sortiments. Dazu gehören insbesondere:

• Herstellung von Torten, Sahneschnitten, Desserts, Obstdesserts und Feingebäck
• Produktion von Dauergebäck, Saisonartikeln und Festtagsware
• Herstellung von handwerklichem Speiseeis, Sorbets und Eisspezialitäten
• Vorbereitung und Verarbeitung von Massen, Füllungen, Cremes, Glasuren und Dekoren
• Herstellung und Verarbeitung von Kuvertüre, Pralinen und feinen Confiserie-Artikeln
• Umsetzung saisonaler Aktionen und individueller Kundenaufträge
• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität, Optik, Frische und Wirtschaftlichkeit
• Einhaltung von Hygiene-, HACCP- und Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei Warenplanung, Lagerhaltung und Rohstoffkontrolle
• Kreative Mitwirkung bei neuen Produkten, Rezepturen und Präsentationsideen

Dein Profil

Idealerweise bringst du Folgendes mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in einer handwerklichen Konditorei, Confiserie oder Eisproduktion von Vorteil
• Kenntnisse in der Herstellung von Dauergebäck, Pralinen oder Speiseeis wünschenswert
• Handwerkliches Geschick, eine saubere Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
• Kreativität bei Rezepturen, Dekoren und Produktideen
• Verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Rohstoffen
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Strukturierte Arbeitsweise, auch bei saisonalen Auftragsspitzen
• Interesse an natürlichen, hochwertigen und innovativen Produkten aus eigener Herstellung
• Bereitschaft zur Tätigkeit in Vollzeit

Was wir Dir bieten:

• Einen sicheren Vollzeitarbeitsplatz in einer handwerklich geprägten Konditorei und Bäckerei
• Die Möglichkeit, eigene Ideen in Produktentwicklung und Sortiment einzubringen
• Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen und traditionellen Rezepturen
• Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen
• Geregelte Abläufe, faire Zusammenarbeit und ein professionelles Arbeitsumfeld
• LPlanbare Freizeit durch freie Sonntage und Montage – ideal für Erholung, Familie und eigene Unternehmungen

Interesse?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen.