Storeleitung Matcha Café Hamburg (m/w/d)

MAORA MATCHA; Hamburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tagesverantwortung

Gestaltungsspielraum

Flache Hierarchien

Entwicklungsmöglichkeiten

Matcha & Specialty Drinks Umfeld

Zusammenfassung

MAORA MATCHA in Hamburg sucht eine engagierte Storeleitung, die den täglichen Betrieb übernimmt und den Store aktiv weiterentwickelt.

Du führst das Team, steuerst Service und Verkauf reibungslos, trägst Verantwortung für Qualität, Kundenerlebnis und effiziente Abläufe. Darüber hinaus entwickelst Du Konzepte mit, bringst eigene Ideen für Drinks und Food ein und arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen.

Qualifikationen

• Erfahrung in Gastronomie, Retail oder im Servicebereich.
• Interesse an einer verantwortungsvollen Rolle im Storemanagement.
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Motivation, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen.
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten.
• Teamgeist und positive Ausstrahlung.
• Interesse an Food, Beverage und modernen Café-Konzepten.
• Bereitschaft, sich aktiv in Prozesse und Entwicklung einzubringen.

Aufgaben

• Operative Storeführung
• Eigenständige Steuerung des täglichen Storebetriebs
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Service und Verkauf
• Verantwortung für Qualität, Service und Kundenerlebnis
• Strukturierung und Optimierung der täglichen Prozesse im Store
• Führung, Koordination und Einsatzplanung des Store-Teams
• Unterstützung bei Mitarbeiterentwicklung und Onboarding
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung im operativen Alltag
• Sicherstellung einer positiven, leistungsstarken Teamkultur
• Produkt & Konzeptentwicklung
• Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung unseres Angebots
• Einbringung eigener Ideen für neue Drinks und Food-Konzepte
• Unterstützung bei Produkttests und Optimierungen im Tagesgeschäft
• Logistik & Warenmanagement
• Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
• Unterstützung im Einkauf und in der Lieferantenkoordination
• Kontrolle von Beständen sowie Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Analyse & Weiterentwicklung
• Beobachtung und Optimierung operativer Abläufe im Store
• Mitarbeit an der Verbesserung von Prozessen und Standards
• Unterstützung bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Effizienzsteigerung

Kenntnisse

Teamführung

Servicementalität

Organisationstalent

Hands-on-Mentalität

Jobbeschreibung

Du liebst Matcha, Food & Beverage und möchtest nicht nur im Store mitarbeiten, sondern ihn aktiv führen und weiterentwickeln? Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu steuern und Einblicke in den Aufbau eines modernen Café-Konzepts zu bekommen - mit echter operativer Verantwortung? Dann bist du bei uns genau richtig.

Für unser Matcha Café in Hamburg suchen wir ab sofort eine engagierte Storeleitung, die den täglichen Betrieb übernimmt und gemeinsam mit uns den Store weiterentwickelt.

Aufgaben:

Operative Storeführung

• Eigenständige Steuerung des täglichen Storebetriebs
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Service und Verkauf
• Verantwortung für Qualität, Service und Kundenerlebnis
• Strukturierung und Optimierung der täglichen Prozesse im Store
• Führung, Koordination und Einsatzplanung des Store-Teams
• Unterstützung bei Mitarbeiterentwicklung und Onboarding
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung im operativen Alltag
• Sicherstellung einer positiven, leistungsstarken Teamkultur

Produkt & Konzeptentwicklung

• Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung unseres Angebots
• Einbringung eigener Ideen für neue Drinks und Food-Konzepte
• Unterstützung bei Produkttests und Optimierungen im Tagesgeschäft

Logistik & Warenmanagement

• Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
• Unterstützung im Einkauf und in der Lieferantenkoordination
• Kontrolle von Beständen sowie Sicherstellung der Warenverfügbarkeit

Analyse & Weiterentwicklung

• Beobachtung und Optimierung operativer Abläufe im Store
• Mitarbeit an der Verbesserung von Prozessen und Standards
• Unterstützung bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Effizienzsteigerung

Das bringst du mit:

• Erfahrung in Gastronomie, Retail oder im Servicebereich
• Interesse an einer verantwortungsvollen Rolle im Storemanagement
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Motivation, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten
• Teamgeist und positive Ausstrahlung
• Interesse an Food, Beverage und modernen Café-Konzepten
• Bereitschaft, sich aktiv in Prozesse und Entwicklung einzubringen

Das bieten wir dir:

• Eine Position mit echter Verantwortung im Tagesgeschäft
• Direkter Einblick in den Aufbau eines modernen Café-Konzepts
• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Prozesse
• Ein junges, motiviertes Team mit flachen Hierarchien
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Unternehmens
• Eine inspirierende Arbeitsumgebung rund um Matcha & Specialty Drinks

Wenn du nicht nur mitarbeiten, sondern einen Store aktiv mitführen und weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!