Store Manager / Schichtleitung (m/w/d)

Stadtsalat; Frankfurt; Hybrid; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloses Essen nach Schicht

Mitarbeiter-Rabatt

Innovatives, digitales Umfeld

Junges internationales Team

Mitgestaltung der Menügestaltung

Zusammenfassung

Stadtsalat in Frankfurt sucht Store Manager/Schichtleitung (m/w/d). Du koordinierst das Tagesgeschäft, arbeitest aktiv im Betrieb mit und sorgst mit deinem Team für frischen Bowls, Salate und schnellen Service.

Du bringst eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder relevante Praxis mit, führst dein Team souverän, behältst klare Kennzahlen im Blick und sprichst Deutsch/Englisch verhandlungssicher. Wir bieten faire Arbeitszeiten, digitales Umfeld und ein internationales Team.

Qualifikationen

• Gastronomische Ausbildung oder relevante Praxis
• Führungskompetenz und Teamleitung
• Belastbarkeit auch in Stresssituationen
• Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch verhandlungssicher
• Betriebswirtschaftliche Kennzahlen verstehen
• Selbstständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Gepflegtes Auftreten und souveräne Erscheinung

Aufgaben

• Führung und Entwicklung eines verkaufsorientierten Front-Teams
• Schulung neuer Mitarbeitender nach STADTSALAT-Standards
• Tagesproduktion operativ überwachen
• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs mit Fokus auf Qualität und Hygiene
• Erstellung von Einsatz- und Ferienplanung
• Tagesabrechnungen, Disposition und Tourenplanung
• Vertretung des Operations Manager und Standortleiters
• Koordination der Auswahl neuer Mitarbeitender im Bereich Service
• Inventaraufnahmen und Überwachung des Wareneingangs

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Belastbarkeit

Selbstständiges Arbeiten

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

KPI-Verständnis

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Store Manager / Schichtleitung (m/w/d)

Store Manager/Schichtleitung Gastronomie (m/w/d)

• Frankfurt
• Teilzeit, Vollzeit, Voll- oder Teilzeit

Du packst gerne selbst mit an, behältst auch im Trubel den Überblick und hast Spaß daran, gemeinsam mit deinem Team einen richtig guten Service auf die Beine zu stellen?

Als Store Manager (m/w/d) bei STADTSALAT bist du mitten im Geschehen: Du koordinierst das Tagesgeschäft, arbeitest aktiv im Betrieb mit und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste frische Bowls, Salate und schnellen Service bekommen.

Wir suchen keine Büro-Manager – sondern Macher:innen, die Verantwortung übernehmen, Dinge verbessern wollen und Lust haben, sich bei uns weiterzuentwickeln.

Wenn du ein gutes Auge für das hast, was im Alltag getan werden muss, gerne Verantwortung übernimmst und Dinge im Team offen ansprichst, bist du bei uns genau richtig.

Wir bieten:

• Du arbeitest zu vernünftigen und familiengerechten Arbeitszeiten
• Du wirst für deine Arbeit ordentlich bezahlt (2950€ - 3600€, je nach Qualifikation)
• Dein Arbeitsumfeld ist innovativ und digital
• Du arbeitest in einem jungen, internationalen Team
• Du kannst dich in der Menügestaltung einbringen
• Du bekommst kostenloses Essen nach deiner Schicht + Mitarbeiter:innenrabatt

Du solltest mitbringen:

• Du kannst eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder praktische Erfahrungen vorweisen
• Du behältst einen kühlen Kopf, auch wenn es stressig wird
• Du hast klare Führungsqualitäten
• Du hast ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Du trittst stets souverän und gepflegt in Erscheinung
• Du hast ein positives Mindset
• Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst
• Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind verhandlungssicher in Wort und Schrift

Deine Aufgaben & Verantwortlichkeiten

• Du führst und entwickelst ein verkaufs- und frontorientiertes Team
• Du trainierst neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards
• Du überwachst die Tagesproduktion operativ und arbeitest daran mit
• Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher mit besonderem Fokus auf Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygiene-Standards
• Du unterstützt die Erstellung der Einsatz- und Ferienplanung
• Du erstellst die Tagesabrechnungen, führst die Disposition und planst die Touren
• Du vertrittst den Operations Manager und Standortleiter
• Die Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Fahrradkurier:innen meisterst du souverän
• Du machst Inventaraufnahmen und überwachst den Wareneingang