Store Manager / Schichtleitung (m/w/d)

Stadtsalat GmbH; Hamburg; Vor Ort; Vertraulich; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Gute Bezahlung

Innovatives digitales Umfeld

Junges internationales Team

Mitgestaltung der Speisekarte

Kostenloses Essen nach Schicht

Mitarbeiter:innenrabatte

Zusammenfassung

Stadtsalat GmbH in Hamburg sucht Store Manager / Schichtleitung. Du koordinierst das Tagesgeschäft, arbeitest praktisch im Betrieb mit und sorgst zusammen mit Deinem Team dafür, dass Gäste frische Bowls, Salate und schnellen Service erhalten.

Wir bieten familiengerechte Arbeitszeiten, attraktive Bezahlung (2900–3450€), ein innovatives, digitales Umfeld, ein junges internationales Team und Mitgestaltung der Menügestaltung.

Qualifikationen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Praxis.
• Sie arbeiten stressresistent und behalten einen kühlen Kopf.
• Sie bringen klare Führungsqualitäten mit.
• Sie haben betriebswirtschaftliches Verständnis von Kennzahlen.
• Sie treten souverän und gepflegt auf.
• Sie beherrschen Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse verhandelbar.

Aufgaben

• Sie führen und entwickeln ein verkaufs- und frontorientiertes Team.
• Sie trainieren neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards.
• Sie überwachen Tagesproduktion und arbeiten daran mit.
• Sie stellen reibungslosen Betriebsablauf sicher mit Fokus auf Qualität und Hygiene.
• Sie erstellen Einsatz- und Ferienplanung.
• Sie erledigen Tagesabrechnungen und Disposition.
• Sie vertreten den Operations Manager und Standortleiter.
• Sie koordinieren neues Personal im Service.
• Sie führen Inventaraufnahmen und überwachen Wareneingang.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Kundenorientierung

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Store Manager / Schichtleitung (m/w/d)

Store Manager Gastronomie (m/w/d)

• Hamburg
• Minijob, Teilzeit, Vollzeit, Voll- oder Teilzeit

Du packst gerne selbst mit an, behältst auch im Trubel den Überblick und hast Spaß daran, gemeinsam mit deinem Team einen richtig guten Service auf die Beine zu stellen?
Als Store Manager (m/w/d) bei STADTSALAT bist du mitten im Geschehen: Du koordinierst das Tagesgeschäft, arbeitest aktiv im Betrieb mit und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste frische Bowls, Salate und schnellen Service bekommen.
Wir suchen keine Büro-Manager – sondern Macher:innen, die Verantwortung übernehmen, Dinge verbessern wollen und Lust haben, sich bei uns weiterzuentwickeln.
Wenn du ein gutes Auge für das hast, was im Alltag getan werden muss, gerne Verantwortung übernimmst und Dinge im Team offen ansprichst, bist du bei uns genau richtig.

Wir bieten:

• Du arbeitest zu vernünftigen und familiengerechten Arbeitszeiten
• Du wirst für deine Arbeit ordentlich bezahlt (2900€ - 3450€, je nach Qualifikation)
• Dein Arbeitsumfeld ist innovativ und digital
• Du arbeitest in einem jungen, internationalen Team
• Du kannst dich in der Menügestaltung einbringen
• Du bekommst kostenloses Essen nach deiner Schicht + Mitarbeiter:innenrabatt

Du solltest mitbringen:

• Du kannst eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder praktische Erfahrungen vorweisen
• Du behältst einen kühlen Kopf, auch wenn es stressig wird
• Du hast klare Führungsqualitäten
• Du hast ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Du trittst stets souverän und gepflegt in Erscheinung
• Du hast ein positives Mindset
• Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst
• Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind verhandlungssicher in Wort und Schrift

Deine Aufgaben & Verantwortlichkeiten

• Du führst und entwickelst ein verkaufs- und frontorientiertes Team
• Du trainierst neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards
• Du überwachst die Tagesproduktion operativ und arbeitest daran mit
• Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher mit besonderem Fokus auf Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygiene-Standards
• Du unterstützt die Erstellung der Einsatz- und Ferienplanung
• Du erstellst die Tagesabrechnungen, führst die Disposition und planst die Touren
• Du vertrittst den Operations Manager und Standortleiter
• Die Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Fahrradkurier:innen meisterst du souverän
• Du machst Inventaraufnahmen und überwachst den Wareneingang