Stellvertretender Standortleiter (m/w/d)* mit Qualifikation als Koch

LFW Fleischwaren Verwaltung GmbH; Freiburg im Breisgau; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Geregelte Arbeitszeiten 06:30–20:00

2-Schicht-Betrieb, 5-Tage-Woche

Wochenende im Wechsel frei

Teamorientierte Arbeitskultur

Job summary

Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH in Freiburg sucht eine stellvertretende Standortleitung mit Verantwortung für den Küchenbetrieb; unbefristet, geregelte Tagesschichten und freie Wochenenden im Wechsel.

Du führst das Team, steuerst den Küchenbetrieb operativ und administrativ, koordinierst Abläufe, bestellst Waren und sorgst für HACCP-Konformität.

Wir bieten faire Vergütung, umfassende Einarbeitung, Sicherheit durch unbefristeten Vertrag und Chancen in einem wachstumsstarken Unternehmen.

Qualifications

• Ausbildung als Koch (m/w/d) bzw. gleichwertige Qualifikation
• Führungserfahrung in einer Küche oder einem Standort nachweislich vorhanden
• Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein

Responsibilities

• Standortführung mit operativen und administrativen Aufgaben, mit Fokus auf Qualität und Effizienz
• Abläufe koordinieren, Waren bestellen, Lager und Kantinenbedarf im Blick behalten
• Hygiene und Arbeitsschutz gemäß HACCP sicherstellen
• Teamführung und -motivation, offenes Ohr für das Küchenteam
• Kunden- und Auftraggeberkontakt pflegen und Verpflegung täglich überzeugen

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamführung

Education

Ausbildung als Koch (m/w/d)

Job description

\"Der Job mit Herz & Verantwortung“

Du möchtest Verantwortung übernehmen, Menschen aus aller Welt unterstützen und gleichzeitig einen modernen Küchenbetrieb führen?

Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH

\"Der Job mit Herz & Verantwortung“

Du möchtest Verantwortung übernehmen, Menschen aus aller Welt unterstützen und gleichzeitig einen modernen Küchenbetrieb führen?

Dann wartet in Freiburg ein Job auf Dich, der Sinn stiftet, Sicherheit bietet und jeden Tag einen Unterschied macht.

Unbefristet, planbare Tagesschichten, freie Wochenenden im Wechsel – und ein Team, das wirklich zusammenhält.

Gestalte als stellvertretende Standortleitung einen Ort, an dem gutes Essen mehr ist als Versorgung – es ist Ankommen, Wohlfühlen, Gemeinschaft.

Wer?

Wir sind ein dynamisches, mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München und produzieren und arbeiten an den Küchenstandorten in München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt.

Was?

Täglich versorgen wir über 20.000 Menschen mit köstlichem Essen – 365 Tage im Jahr – und produzieren in unserer Metzgerei bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden.

Wieso?

Unser hoher Anspruch an Qualität treibt uns an niemals mit dem Mittelmaß zufrieden zu sein. Dieses Streben nach Perfektion und unsere Leidenschaft für das, was wir tun, prägen unsere Unternehmenskultur.

Werde Teil unseres engagierten Teams und lass dich von unserer Begeisterung anstecken!

Deine Vorteile

• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Geregelte Arbeitszeiten zwischen 06:30 und 20:00 Uhr mit digitaler Zeiterfassung
• 2 Schichtbetrieb bei einer 5-Tage-Woche
• Wochenende im Wechsel frei
• Die Arbeit in einem sympathischen & offenen Team
• Eine umfassende Einarbeitung
• Eine faire Vergütung, plus freie Mitarbeitergetränke und Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung
• Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln

Klingt das interessant?

Deine Aufgaben

• Standortführung mit Geschmack: Du steuerst gemeinsam mit dem Standortleiter den gesamten Küchenbetrieb – operativ und administrativ – mit klarem Fokus auf Qualität und Effizienz.
• Abläufe im Griff: Du unterstützt bei der Koordinierung für reibungslose Betriebsprozesse, bestellst und kontrollierst Waren, behältst Lager & Kantinenbedarf im Blick.
• Hygiene & Sicherheit: Du sorgst für die lückenlose Einhaltung von HACCP-Vorgaben und Arbeitsschutz – bei dir hat Sauberkeit Priorität.
• Teamführung mit Herz: Du planst, motivierst und führst dein Küchenteam – mit Blick für Talente und einem offenen Ohr für dein Team.
• Kunden im Fokus: Du stimmst dich eng mit Auftraggebern und internen Stellen ab und sorgst dafür, dass unsere Verpflegung täglich überzeugt.
• Speiseplanung mit Konzept: Du erstellst ausgewogene, abwechslungsreiche Speisepläne – wirtschaftlich, kreativ und kundenorientiert.

Klingt das nach Deinem neuen Job?

Dein Profil

• Fachwissen & Leidenschaft: Du hast möglichst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und bringst fundierte Erfahrung aus der Gemeinschaftsverpflegung mit.
• Führungserfahrung: Du hast bereits eine Küche oder einen Standort geführt? Das ist ein Plus!
• Verantwortung & Überblick: Du denkst mit, packst an und behältst auch bei vollem Betrieb den Überblick – Organisation liegt dir im Blut.
• Teamgeist & Führungsstärke: Du führst mit Herz und Verstand, motivierst dein Team und sorgst für ein reibungsloses Miteinander.
• Qualitätsbewusst & hygienisch: Sorgfältiges Arbeiten, ein hohes Maß an Hygiene und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich.
• Kommunikativ & serviceorientiert: Du bist freundlich, lösungsorientiert und hast ein gutes Gespür für den Umgang mit Kunden und Kollegen – auch wenn es hektisch wird.

Klingt das nach Dir? Dann bewirb Dich jetzt!

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.