stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Valora Food Service Deutschland GmbH; Leipzig; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Leipzig sucht einen stellvertretenden Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants, führen ein junges Team und setzen Qualitätsstandards. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat bringt Erfahrung aus der Gastronomie mit, hat exzellente Deutschkenntnisse und ist motivierend. Neben einem starken Gehalt bietet das Unternehmen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und eine familiäre Atmosphäre.

Leistungen

Familiäres, herzliches Team

Offene und wertschätzende Unternehmenskultur

50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment

Weiterbildungsmöglichkeiten

Regelmäßige Teamevents

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau.
• Erfahrung im Führen von Teams und Mitarbeiterentwicklung.

Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

Gute Deutschkenntnisse (mindestens C1)

Führungskompetenz

Serviceorientierte Arbeitsweise

Jobbeschreibung

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
• Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher