Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager

Novotel Hildesheim; Hildesheim; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Hotel in Hildesheim sucht einen Stellvertretenden Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager. Du bist verantwortlich für das Team im Restaurant und bei Veranstaltungen, bringst Führungserfahrung in der Gastronomie mit und zeigst Kreativität. Der ideale Kandidat hat eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantmanagement und spricht fließend Deutsch und Englisch. Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits werden geboten.

Leistungen

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung

Extra-Freier-Tag am Geburtstag

Teamevents

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantmanagement.
• Erste Berufserfahrung in einer Führungsrolle innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie.
• Kreative Gestaltung und Implementierung von F&B-Konzepten.
• Hohe Stressresistenz, Zuverlässigkeit und ein Lächeln auf den Lippen.

Aufgaben

• Verantwortung für die Führung und Anleitung des Teams im Restaurant und bei Veranstaltungen.
• Strategische Planung und Steuerung des Restaurantbetriebs.
• Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Serviceprozesse.

Kenntnisse

Führungsfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Teamgeist

Stressresistenz

Betriebswirtschaftliches Denken

Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantmanagement

Jobbeschreibung

Das Novotel Hildesheim am Rande der Altstadt inmitten einer Parklandschaft bietet Zimmer, eine Veranstaltungshalle von qm für Veranstaltungen. Die acht Tagungsräume bieten Platz für geschäftliche und private Seminare und Veranstaltungen. In der Hotelbar werden erfrischende Drinks, kalte und warme Snacks sowie à la carte Gerichte serviert.

Der Hauptbahnhof Hildesheim befindet sich nur 7 Gehminuten vom Hotel entfernt, die Altstadt wird nach etwa 9 Minuten zu Fuß erreicht.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager (m / w / d).

Arbeitsort: Hildesheim

Anstellungsart: Vollzeit

Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager (m / w / d)

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Deine Aufgaben

• Verantwortung für die Führung und Anleitung des Teams im Restaurant, in der Bar sowie bei Konferenzen und Veranstaltungen
• Strategische Planung und Steuerung des Restaurant- und Barbetriebs sowie die Organisation von Konferenzen und Veranstaltungen
• Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Serviceprozesse
• Kreative Gestaltung, Implementierung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und Ideen
• Enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
• Betreuung der Hotelgäste und aktive Unterstützung im Service
• Mitarbeiterentwicklung durch regelmäßige Schulungen und Trainings

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantmanagement
• Erste Berufserfahrung in einer Führungsrolle innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und ein starkes Qualitätsbewusstsein
• Freundliche und positive Ausstrahlung kombiniert mit der Fähigkeit, das Team zu motivieren und zu inspirieren
• Starker Teamgeist, Loyalität zum Unternehmen und die Fähigkeit, als Vorbild im Team voranzugehen und hohe Standards zu setzen
• Hohe Stressresistenz und Zuverlässigkeit in hektischen Situationen
• Betriebswirtschaftliches Denken und wirtschaftliches Handeln
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Stets ein Lächeln auf den Lippen und Leidenschaft für die Gastgeberrolle

Was wir dir bieten

• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Teamevents: Sommerfest oder Weihnachtfeier
• Ein sicherer Arbeitsplatz für eine langfristige Perspektive zur persönlichen Weiterentwicklung
• Flexible Arbeitszeiten / Wochendendarbeit
• Spannende Aufgaben in einem jungen und motivierten Team
• Die Möglichkeit, Deine Talente einzubringen und etwas zu bewegen

Und viele weitere Benefits

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

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