Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) / Sous-Chef (m/w/d)

Diakoneo; Schwäbisch Hall; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gesundheitsorganisation in Schwäbisch Hall sucht einen Stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d), um das Küchenteam zu unterstützen und einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten. Zu den Anforderungen gehören eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, erste Führungserfahrung und sehr gute kommunikative Fähigkeiten. Diese Stelle bietet ein umfangreiches Paket an Vorteilen und die Möglichkeit, in einem sinnstiftenden Arbeitsumfeld tätig zu sein.

Leistungen

Betriebliche Gesundheitsförderung

Fort- und Weiterbildung

Betriebliche Altersvorsorge

Flexible Arbeitszeitmodelle

Sinnstiftender Arbeitsplatz

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und Küchenmeister (m/w/d).
• Erste Führungserfahrung ist erforderlich.
• Erfahrung in der Sozial- oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
• Hohe Kommunikationsfähigkeiten und Organisationstalent sind notwendig.
• Gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenleiters bei Abwesenheit.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Überwachung der gesetzlichen Vorgaben und Hygienevorschriften.
• Aktive Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung der Speisen.
• Anleitung und Unterweisung der Mitarbeiter.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kommunikative Fähigkeiten

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Küchenmeister

Tools

MS-Office

Jobbeschreibung

Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) / Sous-Chef (m/w/d)

Diakoneo Schwäbisch Hall, Baden-Württemberg, Germany

Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) / Sous-Chef (m/w/d)

Diakoneo Schwäbisch Hall, Baden-Württemberg, Germany

Das Diak Klinikum in Schwäbisch Hall ist ein führendes Haus der Zentralversorgung und Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Heidelberg mit 492 Planbetten. Mehr als 1.500 engagierte Mitarbeitende aus Medizin, Pflege und Bildung gestalten hier täglich die Zukunft in der Gesundheitsversorgung.

Unser Team freut sich zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf Sie!

(Vollzeit | unbefristet)

Die Küche im Diakoneo Diak Klinikum versorgt täglich bis zu 800 Patientinnen und Mitarbeiterinnen.

Das sind Ihre Aufgaben

• Die Vertretung des Küchenleiters bei Abwesenheit ist für Sie selbstverständlich.
• Die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes, sowie die Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft, gehören zu Ihren Tätigkeiten.
• Sie tragen zudem Sorge für die Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität sowie die Überwachung der gesetzlichen Vorgaben und die Einhaltung der gültigen Hygienevorschriften.
• Sie arbeiten aktiv bei der Vor- und Zubereitung sowie Ausgabe der Speisen mit.
• Die Anleitung und Unterweisung der Mitarbeiter*innen übernehmen Sie mit Freude.
  
  

Das bringen Sie mit

• Sie verfügen über einer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch (m/w/d) und Küchenmeister (m/w/d).
• Erste Führungserfahrung konnten Sie bereits sammeln.
• Erfahrung in der Sozial- oder Gemeinschaftsverpflegung wären von Vorteil.
• Sie sind ein Organisationstalent (m/w/d), verfügen über sehr gute kommunikative Fähigkeiten, Qualitätsbewusstsein und fachliche Kompetenz.
• Sie besitzen eine aufgeschlossene und positive Ausstrahlung, auch in Stresssituationen.
• Gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office runden Ihr Profil ab.
  
  

Das sind Ihre Vorteile

• Betriebliche Gesundheitsförderung: Sport- und Entspannungsangebote, Möglichkeit auf ein Jobrad (je nach Vertragsgestaltung) und betriebsärztliche Beratung
• Fort- und Weiterbildung: persönliches Bildungsbudget, sowie eine unternehmenseigene Akademie
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben: gemeinsame Planung der Arbeitszeit sowie flexible Arbeitszeitmodelle
• Sinnstiftender Arbeitsplatz
• Vergütung und Zusatzleistungen: unter anderem Jahressonderzahlung und Vermögenswirksame Leistungen
  
  

Erfahren Sie mehr über unsere Benefits auf:

www.diak-klinikum.de

Ihr Kontakt

Diak Klinikum

• Frau Schumacher
• Stammhausstraße 7
• 74523 Schwäbisch Hall
• Küchenleitung/ Herr Hauter
• Tel.: [phone]
  
  

Ihr Weg zum DIAK Klinikum

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Stellendetails:

Einsatzort:

Schwäbisch Hall

Job-ID:

GS202490

Kontakt:

http://www.diak-klinikum.de

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