Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d)

ATLANTIC Hotel Münster GmbH; Münster; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Urlaubs- und Zuschläge

Mitarbeiter-Rabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Entwicklungsmöglichkeiten

Team-Events

Zusammenfassung

ATLANTIC Hotel Münster GmbH sucht ab sofort eine Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d) bzw. Schichtleitung im Restaurant in Vollzeit.

Ihre Aufgabe ist die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, Führung des Serviceteams und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation mit, verfügen über Führungserfahrung, Organisationstalent und Serviceorientierung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in Führungs- oder Stellvertreterrolle im Restaurantbereich wünschenswert.
• Gute Organisations- und Serviceorientierung.

Aufgaben

• Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit.
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Servicepersonals.
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender.
• Aktive Mitarbeit im Service und Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Inventuren.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Teamführung

Organisationstalent

Kostenbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Das ATLANTIC Hotel Münster befindet sich in unmittelbarer Nähe der Altstadt und der beliebten „Promenade“. Das Bauwerk kombiniert urbane Architektur mit neuester Eventtechnik und exklusivem Design. 223 stilvolle Zimmer der fünf Kategorien sowie eine zusätzliche Suite schaffen durch ihre warmen Erdtöne eine einladende Atmosphäre. Kulinarische Highlights bietet das Grillrestaurant mit frischen Kreationen sowie eine Deli Lounge in der im entspannten Ambiente exzellente Kaffeespezialitäten und kleine Köstlichkeiten angeboten werden. Einzigartig für Münster und die gesamte Region sind die Skybar und der 380 m² große Veranstaltungsraum in der 6. Etage mit einem fantastischen Ausblick über die Stadt hinaus.

Das ATLANTIC Hotel Münster sucht ab sofort eine Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d) / Schichtleitung (w/m/d) Restaurant in Vollzeit.

Was erwartet Sie?

• Ein top-moderner und sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz, motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit
• Führung, Motivation und Einsatzplanung der Servicemitarbeitenden
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Aktive Mitarbeit im Service
• Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts‑, Hygiene‑ und Servicestandards
• Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Inventuren
• Mitwirkung an der Optimierung von Abläufen und Arbeitsprozessen

Was wir uns wünschen?

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrung in einer Führungs- oder Stellvertreterrolle im Restaurantumfeld
• Sicheres Auftreten und hohe Serviceorientierung im Gästekontakt
• Organisationstalent sowie strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Freude an Mitarbeiterführung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Wirtschaftliches Denken und kostenbewusstes Handeln

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Urlaubsanspruch von mindestens 28 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen