Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Augustinum gemeinnützige GmbH; Dießen am Ammersee; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Dießen am Ammersee sucht eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d). Verantwortlichkeiten umfassen die Planung und Organisation im Servicebereich sowie die Anleitung von Mitarbeiter*innen. Gesucht wird eine Persönlichkeit mit gastronomischer Ausbildung und hoher Serviceorientierung, die die Bedürfnisse der Gäste versteht. Vollzeitstelle mit unbefristetem Vertrag.

Qualifikationen

• Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/Restaurantfachmann (m/w/d).
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung im Service und/oder vergleichbarer Position.
• Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen.

Aufgaben

• Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich.
• Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen.
• Kreative Umsetzung von Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich.

Kenntnisse

Planung und Organisation

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Service- und Qualitätsdenken

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Tools

Office-Programme

Jobbeschreibung

Stellendetails

Angebotsart: Arbeit

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: Augustinum gGmbH

Arbeitsort

Dießen am Ammersee

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Hotelfachmann/-frau
• Restaurantfachmann/-frau

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich zusammen mit der Serviceleitung
• Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen
• Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
• Planung, Koordination und Umsetzung von Veranstaltungen
• Gewährleistung und Durchsetzung von hauseigenen Standards und Serviceabläufen
• Ansprechpartner für unsere Bewohnerinnen, Gäste und Mitarbeiterinnen
• Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften
• Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/Restaurantfachmann (m/w/d)
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung im Service und/oder vergleichbarer Position
• Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude und Freundlichkeit auf unsere Bewohnerinnen und Gäste zugeht
• Hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken und viel Verständnis für die besonderen Bedürfnisse und Wünsche unserer Bewohnerinnen und Gäste
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie gute Umgangsformen