Stellvertretende Laborleitung (m/w/d)

Bmi Eg; Sachsen-Anhalt; À distance; EUR 60 000 - 76 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Betriebliche Altersvorsorge

30 Tage Urlaub

Remote-Arbeit möglich

Dienstradleasing

Firmenfitness & Gesundheitsangebote

Corporate Benefits

Résumé du poste

Bayerische Milchindustrie eG. sucht eine engagierte Fachkraft zur Unterstützung beim Aufbau und der Weiterentwicklung des Betriebslabors. Sie bewerten mikrobiologische und chemische Prüfergebnisse, arbeiten der Laborleitung zu und übernehmen Stellvertretungen im Team.

Zu den Aufgaben gehören die Überwachung der Wareneingangs-, Prozess- und Endkontrollen, die Mitwirkung bei der Entwicklung von Prüfmethoden sowie die Erstellung von Analysenzertifikaten und Schulungen im Verantwortungsbereich.

Qualifications

• Eigenverantwortliches und proaktives Arbeiten im Verantwortungsbereich.
• Teamfähige, engagierte Persönlichkeit mit Leadership-Kompetenz.
• Gutes Verständnis der relevanten Standards (HACCP, ISO 9001/22000, IFS-Food).

Responsabilités

• Unterstützung beim Aufbau und der Weiterentwicklung des Betriebslabors.
• Bewertung mikrobiologischer und chemischer Prüfergebnisse und Freigaben nach Spezifikationen.
• Stellvertretende Leitung des Laborteams und Überwachung von Wareneingang, Prozess- und Endkontrollen.
• Umsetzung von Optimierungsprojekten im Labor und Erstellung von Analysenzertifikaten.

Connaissances

Teamfähigkeit

Führungskompetenz

Kommunikationsvermögen

Projektmanagement

Formation

Milchwirtschaftlicher Labormeister / Molkereitechniker-Meister

Description du poste

Wir sind die Bayerische Milchindustrie eG. Wir sind der Spezialist für innovative Ingredients und hochwertige Käseprodukte, die wir für unsere globalen Kunden aus Milch und Molke herstellen. Als mittelständisches Unternehmen mit bayerischen Wurzeln setzen wir auf Qualität, um Mehrwert für unsere Kunden und Beschäftigten zu schaffen. Als Genossenschaft leben wir ein partnerschaftliches Miteinander. Besonders im Fokus für uns stehen unsere rund 850 Mitarbeitenden in fünf Produktionsbetrieben in Bayern und Sachsen-Anhalt, dem Zentrallabor und der Verwaltung.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung bei Aufbau und Weiterentwicklung des Betriebslabors gemeinsam mit der Laborleitung
• Bewertung und Beurteilung von mikrobiologischen und chemischen Prüfergebnissen und deren Freigaben nach Spezifikationen
• stellv. Leitung des Laborteams
• Überwachung der mikrobiologischen und chemischen Wareneingangs-, Prozess- und Endkontrolle durch das Labor inkl. Produktfreigaben
• Unterstützung bei Integration und Weiterentwicklung von Untersuchungsmethoden gemeinsam mit der zentralen QS
• Unterstützung und Eigenverantwortliche Umsetzung von Optimierungsprojekten im Labor
• Erstellung von Analysenzertifikaten auf Basis der vorliegenden Werte
• Durchführung von Schulungen im Verantwortungsbereich
• Einkauf Laborbedarf in Zusammenarbeit zentrale Abteilung Einkauf
• mitverantwortlich für die betriebliche Ausbildung der Lehrlinge für den Ausbildungsberuf Milchwirtschaftlicher Laborant/Laborantin
• Unterstützung bei der Personal- und Schichtplanung
• Überwachung der Einhaltung aller einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen im Labor
• Unterstützung bei Hygienerundgängen, Betriebskontrollen, Audits und behördlichen Kontrollen
• Mitglied im HACCP Team
• Mitgestaltung der Planung für den Werksneubau in Zusammenarbeit mit der zentralen QS um eine zukunftsorientierte QS umzusetzen

Das bringen Sie mit:

• Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Labormeister, Molkereitechniker/-Meister oder artverwandten Berufen oder vergleichbaren Qualifikationen
• Eigenverantwortliches und proaktives Arbeiten im Verantwortungsbereich
• teamfähige Person mit hohem Engagement, Zuverlässigkeit, Führungskompetenz und gutem Kommunikationsvermögen
• Basiswissen über die einschlägigen Anforderungen, Standards, Verordnungen und Gesetzte hinsichtlich der Herstellung von Lebensmitteln (z. Bsp. gute Herstellungspraxis, HACCP, Codex Alimentarius, IFS-Food, ISO 9001/22000; EU Verordnungen, EU Richtlinien, deutscher Gesetzgebung, weitere)

Was wir Ihnen bieten:

Familiäre Arbeitsatmosphäre: Bei uns sind Sie nicht nur eine Nummer, sondern ein wichtiger Teil unseres Teams. Wir pflegen ein persönliches Miteinander und schätzen den individuellen Beitrag jedes Einzelnen.

Langfristige Perspektiven: Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem regional verwurzelten Unternehmen.

Attraktive Vergütung: Mit uns können Sie rechnen - neben einer attraktiven Vergütung erhalten Sie Sonderzahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Treueprämien .

Balance muss sein: Für ein ausgeglichenes Verhältnis von Berufs- und Privatleben haben Sie 30 Tage Urlaub, Sonderurlaubstage für persönliche Ereignisse sowie die Möglichkeit remote zu arbeiten.

Gesundheit & Prävention:Die Gesundheit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist uns wichtig. Daher verbinden wir professionellen Arbeits- und Gesundheitsschutz mit attraktiven freiwilligen Präventionsangeboten: von individuell angepasstem Arbeitsschutz bis hin zu Firmenfitness-Kooperationen (EGYM Wellpass) und gemeinsamen Gesundheitstagen.

Ihre Absicherung: Ihre private Absicherung liegt uns am Herzen. Daher bieten wir neben einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge auch eine Unfallversicherung für den privaten Bereich.

Weiterbildung und Entwicklung:Wir investieren in Ihre Zukunft. Regelmäßige Schulungen und Fortbildungen sorgen dafür, dass Sie immer auf dem neuesten Stand sind.

Darf's noch etwas mehr sein? Genießen Sie unsere verschiedenen Mitarbeitervorteile - zum Beispiel beim vergünstigten Einkauf über unsere Corporate Benefits, mit Ihrem neuen Fahrrad über unser Dienstradleasing, Prämien für Mitarbeiterwerbung oder unseren Zuschuss zum individuellen Fahrsicherheitstraining.