Stellvertretende Küchenleitung für unsere PRIVATKLINIK REGENA Bad Brückenau (m/w/d)

HEMERA Klinik GmbH; Bad Brückenau (VGem); Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Privatklinik in Bad Brückenau sucht eine stellv. Küchenleitung (m/w/d). Sie unterstützen die Leitung des Küchenteams, planen Menüs und koordinieren alle Küchenabläufe unter Berücksichtigung der HACCP-Richtlinien. Erfahrungen in der Gastronomie und gute Organisationsfähigkeiten sind erforderlich. Die Stelle bietet flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Vorteile für die Mitarbeiter.

Leistungen

Unbefristete Stelle

Faire Vergütung

30 Tage Urlaub

Fitnessraumnutzung

Vergünstigtes Mittagessen

Fortbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Corporate Benefits

Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
• Fähigkeit zur Teamarbeit und Koordination.
• Kenntnisse über HACCP-Richtlinien.

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams unterstützen.
• Menüplanung und Rezeptkonzeption.
• Koordinierung der Küchenabläufe.

Kenntnisse

Gute Organisationsfähigkeiten

Kommunikationsstärke

Führungskompetenz

Hohes Qualitätsbewusstsein

Ausgeprägte Sozialkompetenz

Anwendungskenntnisse in MS-Office

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Weiterbildung zum Küchenmeister

Jobbeschreibung

Für unsere Privatklinik am Standort Bad Brückenau suchen wir zeitnah eine stellv. Küchenleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des Küchenteams
• Menüplanung, Kalkulation sowie Konzeption neuer Rezepte und Speisen
• Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Ernährungsberatung
• Koordinierung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien zur Erhaltung unserer Qualitätsstandards
• Erstellung der Dienstpläne
• Wareneinkauf, Annahme und Prüfung von Warenlieferungen sowie Lagerbewirtschaftung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) und Erfahrung in der Gastronomie
• Gute Organisationsfähigkeiten, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
• Anwendungskenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen

Wir bieten Ihnen

• Eine unbefristete Stelle
• Eine faire und leistungsgerechte Vergütung
• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeitmodelle für eine gute Work-Life-Balance
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
• Vergünstigtes Mittagessen
• Fort- und Weiterbildung mit Freistellung und finanzieller Kostenübernahme möglich
• Betriebliche Altersvorsorge mit 15% Arbeitgeberzuschuss
• Corporate Benefits: Vergünstigungen bei Reisen, PKW, Fahrräder, Kleidung etc.
• Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Wir sind ein Arbeitgeber mit Herz - wir handeln familienfreundlich, wertschätzend und nachhaltig.

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Sie haben Fragen? Unser Team der Personalabteilung erreichen Sie unter der Telefonnummer 09708 79-3600.

HESCURO

Personalabteilung

Frankenstraße 36

97708 Bad Bocklet

Bitte beachten Sie, dass wir per Post zugesandte Bewerbungen nicht zurücksenden, sondern nach Ende des Bewerbungsverfahrens vernichten.