Spüler/Steward (m/w/d)

primestar-hospitality; Frankfurt; Vor Ort; EUR 24.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterraten Hilton

Hotelrabatte Primestar Group

600€ Gesundheitsbudget

Sommer- und Winterzuwendung

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Bonus :

Corporate Benefits Plattform

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Die Hampton by Hilton Frankfurt City Centre East sucht motivierte Küchenprofis, die mit Leidenschaft hochwertige Speisen für Veranstaltungen verschiedenster Größen zubereiten und präsentieren. Du arbeitest in einer dynamischen Bankettküche und trägst aktiv zu außergewöhnlichen Gästengenüssen bei.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, kennst HACCP-Standards, arbeitest zuverlässig im Team und bist flexibel auf verschiedenen Posten einsetzbar.

Qualifikationen

• Erforderliche Koch-Ausbildung und Erfahrung in Küche/Hotellerie.
• Kenntnisse HACCP und Hygienevorschriften.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen.

Aufgaben

• Aus- und Zubereiten von Speisen sowie Buffets.
• Präsentation der Speisen und Gewährleistung höchster Qualität.
• Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Standards.
• Mise en Place optimal vorbereiten und reibungsloser Küchenbetrieb auch bei Hochbetrieb.
• Flexibles Arbeiten auf verschiedenen Posten der Bankettküche.
• Wareneingangskontrolle und ПовŠerwachung der Frische von Lebensmitteln.
• Wissen an Auszubildende und neue Kolleg*innen weitergeben.
• Bereitstellung von Personalverpflegung und interner Kulinarik.

Kenntnisse

Koch-Ausbildung

Teamarbeit

HACCP Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Koch Ausbildung

Jobbeschreibung

Du liebst die Dynamik großer Veranstaltungen und möchtest in einer Küche arbeiten, in der Teamgeist, Qualität und Weiterentwicklung nicht nur Schlagworte sind? Dann werde Teil unseres Küchenteams im Hampton by Hilton Frankfurt City Centre East und gestalte gemeinsam mit uns besondere Genussmomente für internationale Gäste und Veranstaltungen jeder Größenordnung.

Die Primestar Group zählt zu den innovativsten Multi-Brand-Hotelbetreibern und führt aktuell 20 Hotels in Deutschland, Österreich und Italien. Mit der Eröffnung des ersten June Six Hotels im Jahr 2022 im Herzen Berlins setzte das Unternehmen einen bedeutenden Meilenstein beim Aufbau seiner eigenen Boutique-Marke. Seitdem wächst die Marke kontinuierlich weiter und ist inzwischen auch in Hannover, Salzburg und am Gardasee vertreten. Das Hampton by Hilton Frankfurt City Centre East überzeugt durch seine moderne Ausstattung, seine zentrale Lage und ein durchdachtes Komfortkonzept für Geschäfts- und Freizeitreisende gleichermaßen. Direkt im lebendigen Frankfurter Ostend gelegen, bietet das Haus eine ideale Anbindung an die Innenstadt sowie zu wichtigen Verkehrsknotenpunkten. Bei uns verbinden sich der hohe Qualitätsanspruch der Hilton Marke mit den visionären Ansätzen der Primestar Group. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein warmes und authentisches Willkommen zu bieten und gleichzeitig ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich alle wohlfühlen, sich einbringen und sich weiterentwickeln können.

Verantwortlichkeiten

• Du sorgst dafür, dass aus Veranstaltungen echte Genussmomente werden.
• Mit Deinem Können, Deinem Qualitätsanspruch und Deinem Blick fürs Detail stellst Du sicher, dass unsere Gäste bei jedem Event kulinarisch begeistert werden.
• Du bereitest Speisen und Buffets mit Leidenschaft zu und präsentierst sie ansprechend und auf höchstem Qualitätsniveau.
• Du sorgst dafür, dass alle Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Standards jederzeit eingehalten werden.
• Du stellst sicher, dass Dein Mise en Place perfekt vorbereitet ist und der Küchenbetrieb auch bei hohem Veranstaltungsaufkommen reibungslos läuft.
• Du arbeitest flexibel auf unterschiedlichen Posten der Bankettküche und bringst Dein Können dort ein, wo es gerade gebraucht wird.
• Du kontrollierst Wareneingänge und achtest auf Qualität, Frische und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln.
• Du gibst Dein Wissen gerne weiter und unterstützt Auszubildende sowie neue Kolleg:innen bei ihrer Entwicklung.
• Du bereitest die Personalverpflegung zu und sorgst auch intern für kulinarische Qualität.
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder bereits praktische Erfahrung in der Küche, Hotellerie oder Gastronomie gesammelt.
• Du kennst die geltenden Hygienevorschriften und weißt, wie wichtig HACCP im Küchenalltag ist.
• Du arbeitest zuverlässig, verantwortungsbewusst und kannst Dich auf Dein Team genauso verlassen, wie Dein Team auf Dich.
• Du packst mit an, denkst mit und behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn es einmal hektisch wird.
• Du hast Freude daran, Gäste mit hochwertigen Speisen zu begeistern und legst Wert auf Qualität bis ins Detail.
• Ordnung, Sauberkeit und ein professioneller Umgang mit Lebensmitteln sind für Dich selbstverständlich.
• Du trittst freundlich, sicher und respektvoll auf und schätzt die Zusammenarbeit in einem motivierten Team.

Wichtig für uns

Wichtig für uns: Nicht jeder Karriereweg verläuft geradlinig. Auch wenn du noch nicht alle Anforderungen erfüllst, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Entscheidend sind für uns deine Motivation, dein Potenzial und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.

Benefits

• Weltweit zu Vorteilskonditionen reisen: Genieße attraktive Mitarbeiterraten in allen Hilton‑Hotels
• Exklusive Hotelrabatte: Spare in sämtlichen Häusern der Primestar Group - auch für deine Familie und Freunde
• Jährliches Gesundheitsbudget: Nutze ein Budget von 600 € für dein persönliches Wohlbefinden
• Sommerzuwendung und Winterzuwendung
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter: Sichere dir eine Prämie von 600€, wenn du neue Kolleg*innen empfiehlst
• Corporate Benefits : Profitiere von zahlreichen Vergünstigungen über unsere Mitarbeitendenplattform
• Entwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten dir vielfältige Chancen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung sowie klare Perspektiven für deinen Aufstieg
• Werde Teil der Primestar Group