Springer Käserei (m/w/d)

Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG; Wasserburg am Inn; On-site; EUR 38,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Zertifiziertes betriebliches Health- &

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Vorsorge beim Betriebsarzt

Eigene Kantine mit frisch gekochtem E-

Zertifiziertes Nachhaltigkeitsmanage

Kostenlose Arbeitskleidung

Bauer Bike - Dienstradleasing über den

Schulungen/Weiterbildungen

30 Tage Urlaub

Geschenke zu Hochzeit, Geburtstag undJ

Bauer günstiger kaufen in unserem Azu-

Kostenfreier Parkplatz

Job summary

Privatmolkerei Bauer GmbH in Bayern sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Springer Käserei (m/w/d). Sie bedienen und überwachen Maschinen im Käseherstellungsprozess, prüfen Produktqualität und dokumentieren Produktionsdaten.

Sie tragen Verantwortung für Sauberkeit, Hygienestandards und Teamführung bei Abwesenheit des Schichtleiters. Schichtdienste und Wochenendarbeit gehören dazu. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten, Weiterbildung und betriebliche Vorteile.

Qualifications

• Lebensmittelindustrie-Erfahrung wünschenswert
• Eigenverantwortliches Handeln im Zuständigkeitsbereich
• Hygienebewusstsein und HACCP-Erfahrung wünschenswert

Responsibilities

• Bedienung und Überwachung von Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Weich- und Schnittkäse
• Behebung von Störungen sowie Durchführung kleiner Wartungsarbeiten
• Einhaltung von Hygienerichtlinien nach HACCP/IFS/QS und Dokumentation
• Reinigung der Anlagen und Produktionseinrichtungen gemäß Vorgaben
• Dokumentation der Produktionsdaten und Kennzahlen
• Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung und Instandhaltung
• Führung des Teams bei Abwesenheit des Schichtleiters

Education

Molkereifachmann/Milchtechnologe (m/w/d)

Job description

Im Zuge einer Nachbesetzung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Springer Käserei (m/w/d).

Ihre Herausforderung

• Bedienung und Überwachung von Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Weich - und Schnittkäse inklusive des gesamten Käsungsprozesses und des Salzbades
• Erkennen und Beheben von Störungen sowie Durchführung kleinerer Wartungs- und Instandhaltungs-arbeiten
• Einhaltung der hygienischen, sicherheits- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben nach HACCP, IFS, QS etc.
• Reinigung der Anlagen und Produktionseinrichtungen laut Vorgaben
• Dokumentation der Produktionsdaten gemäß internem Standard und gesetzlicher Vorgaben
• Enge Zusammenarbeit mit anderen internen Abteilungen, Qualitätssicherung und Instandhaltung
• Strukturierte Schichtübergabe und Dokumentation aller relevanten Kennzahlen
• Fachliche Führung des Teams bei Abwesenheit des Schichtleiters

Das bringen Sie mit

• Ausbildung zum Molkereifachmann/Milchtechnologe (m/w/d)
• Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie bzw. als Maschinen- und Anlagenbediener
• Eigenverantwortliches Handeln im Zuständigkeitsbereich
• Gutes technisches Verständnis
• Ein starkes Hygiene- und Qualitätsverständnis sowie Erfahrung mit HACCP-Systemen sind wünschenswert
• Leistungswille und Bereitschaft zum Schichtdienst und Wochenendarbeit

Benefits

Weil Ihre Arbeit mehr Wert ist

Nur wer in Balance ist, kann auch gut arbeiten. Deshalb bieten wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern neben einem interessanten und sicheren Arbeitsplatz auch tolle Angebote drum herum.

Zertifiziertes betriebliches Gesundheitsmanagement

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Vorsorge beim Betriebsarzt

Eigene Kantine mit frisch gekochtem Essen

Zertifiziertes Nachhaltigkeitsmanagement

Kostenlose Arbeitskleidung

Bauer Bike - Dienstradleasing über den Arbeitgeber

Schulungen/Weiterbildungen

30 Tage Urlaub

Geschenke zu Hochzeit, Geburtstag und Jubiläum

Bauer günstiger kaufen in unserem Azubiladen

Kostenfreier Parkplatz

Ansprechpartnerin
Frau Kathrin Simmeth