Sous Chef (m/w/d)

Eurest; Köln; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Planbare Arbeitszeiten

Mitarbeiterangebote

Gute Verkehrsanbindung

Arbeitskleidung inklusive

Weiterbildung

Zusammenfassung

Eurest sucht einen Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit für unser Betriebsrestaurant in Köln. Du bringst Leidenschaft, Kreativität und Qualitätsbewusstsein mit und führst ein motiviertes Team durch reibungslose Küchenprozesse.

Du übernimmst Verantwortung für Zubereitung, Speisenfluss und HACCP-Standards. Dein Arbeitsalltag ist geprägt von planbaren Zeiten, fairer Vergütung und guter Verkehrsanbindung.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen.
• Erste Führungserfahrung in Gastronomie von Vorteil.
• Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren.
• Teamplayer mit Gastfreundschaftsgedanke.
• Bereitschaft, regionale und internationale Küche zu meistern.

Aufgaben

• Speisen magisch zubereiten vom Vorbereitungs- bis Servierbereich.
• Küchenablauf effizient steuern und Qualität sicherstellen.
• Konzept-Rockstar, Umsetzung des Küchenkonzepts.
• Bestellwesen, Warenwirtschaft und Vorratskontrolle.
• Hygiene- HACCP-Standards sicherstellen.

Kenntnisse

Kochen

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Gästeorientierung

Internationale Küche

Ausbildung

Koch/Köchin (Ausbildung)

Jobbeschreibung

Bruzzel Dir Deine Karriere

Werde unser Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit für unser Betriebsrestaurant in Köln. Du bist mit Herz und Leidenschaft dabei. Nutzt Freiräume kreativ und brennst für Qualität. Dann bist du bei uns genau richtig!

JOB FACTS

• Bereich: Sous-Chef
• Ort: 51067 - Köln
• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: 01.09.2026
• Job ID: 14478

WAS WIR DIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag 07:00 Uhr - 15:48 Uhr, Spätschicht 09:00 Uhr - 17:18 Uhr / 12:00 Uhr - 20:18 Uhr
• Attraktive Vergütung nach geltendem Tarifvertrag
• Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
• Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
• Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
• Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
• Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
• Gute Verkehrsanbindung: Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung

DEINE AUFGABEN

• Speisenmagier:in: Du verwandelst frische Zutaten in magische Speisen für unser Tagesgeschäft – von der sorgfältigen Vorbereitung bis zur meisterhaften Zubereitung
• Küchenablauf auf Hochtouren: Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
• Du bist unser Küchenkonzept-Rockstar: Du bringst unser Küchenkonzept so richtig in Schwung und kümmerst dich darum, dass alles perfekt umgesetzt wird
• Bestellwesen und Warenwirtschaft: Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
• Hygiene-Checker:in: Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs

DEIN PROFIL

• Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch/Köchin ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
• Berufserfahrung: Du bringst idealerweise erste Führungserfahrung in der Hotellerie, (öffentlichen) Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit
• Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent: Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen
• Stil-Ikone: Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für dich selbstverständlich – du bist der James Bond der Küche, ganz ohne Martini
• Team-Champion: Du bist ein:e echte:r Teamplayer:in und trägst zur guten Stimmung im Team bei
• Gastgeber:in mit Herz: Du hast ein gutes Gespür für das, was unsere Gäste brauchen und erwarten
• Weltreisende am Herd: Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.