Sommelier (m/w/d)

Hanusel Hof GmbH; Weitnau (VGem); On-site; EUR 35,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zugang Fitness- und Wellnessbereich

Kostenfreie Verpflegung während der工作

Betriebsfeiern

Mitarbeiterrabatte im Hotel

Modernes Mitarbeiter-Apartment in 100m

Kostenlose Nutzung des Fitness- und Sp

Job summary

Hanusel Hof GmbH in Bayern sucht eine/n Sommelièr/in in Vollzeit, der/die Gäste begeistert und das Weinangebot kompetent berät.

Sie beraten bei der Auswahl von Getränken und Speisen, unterstützen das Serviceteam, führen Weinproben durch und gestalten die Vinothek mit. Ebenso gehören Kalkulation, Inventur und Weiterbildungen zum Alltag.

Wir bieten eine übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und kostenfreie Verpflegung, sowie moderne Anstellungsmöglichkeiten in einem 4-Sterne-Superior Hotel.

Qualifications

• Ausgeprägte Gastgeberkompetenz und Freude am Weinservice.
• Gepflegte Fremdsprachenkenntnisse, mind. Englisch.
• Abschluss einer relevanten Wein-/Gourmet-Ausbildung vorteilhaft.
• Teamorientierung und Bereitschaft zur Mitarbeit im Service.

Responsibilities

• Gastgeberrolle übernehmen und Gäste professionell beraten.
• Verkauf und Beratung bei Weinkarten mit über 400 Positionen.
• Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tisch.
• Warenannahme, Lagerhaltung und Kalkulation der Vinothek.
• Durchführen von Weinproben mit Gästen.
• Schulung des Serviceteams im Weinbereich.
• Bankette und Veranstaltungen eigenständig betreuen.

Skills

Gastgeberrolle

Herzlichkeit

Teamfähigkeit

Englischkenntnisse

Weinwissen

Education

Sommelier-Ausbildung

Sommelier-Zertifikat

Job description

Willkommen in der Familie. Willkommen im Team!

In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen.

\"Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!\"

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Gastgeberrolle wahrnehmen


• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 400 Positionen auf unserer Weinkarte


• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen


• Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tísch bei den Gästen


• Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung


• Warenannahme und Kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers und des Getränkelagers


• Durchführen von regelmäßigen Weinproben mit den Gästen


• Schulung des Serviceteams zum Thema Wein und im Besonderen mit den Weinen, die wir unseren Gästen anbieten


• Mitgestaltung der Weinkarte sowie Kalkulation, Inventur und Ausbau der Vinothek im Hanusel Hof


• wöchentliche Weinempfehlung für die täglich wechselnden Menüs; sowohl als Weinbegleitung als auch als Flaschenweinempfehlung


• Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen


• selbstständiges Durchführen und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen


• Teilnahme an Weinreisen mit der Geschäftsleitung zur Kontaktpflege bestehender Winzer und zum Kennenlernen neuer Winzer


• jeden Anlass mit einem kleinen \"oho\" versehen!

Profil

• Freude daran, Gastgeber zu sein


• Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit


• eine abgeschlossene Berufsausbildung ist von Vorteil (Diplom, bzw. Bescheinigung Sommelier, Jungsommelier, Weinfachberater)


• Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch Französisch / Italienisch) können hilfreich sein


• Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!

Wir bieten

• Übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge


• Urlaubs- und Weihnachtsgeld


• Ab 25 Urlaubstagen ansteigend


• Ganzjährige, unbefristete Anstellung


• Digitale Zeiterfassung und Dienstplanung zwei Wochen im Voraus


• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit


• Betriebsfeiern


• Prämien für Mitarbeiterwerbung


• Motiviertes und aufgeschlossenes Team


• Herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit


• Regelmäßige Weiterbildungen


• Modernes Mitarbeiter-Apartment nur 100 Meter vom Hanusel Hof entfernt


• Kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs


• Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich


• Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partnerhotels

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.