Serviceleiter m/w/d

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co KG - Hotel Schloss Edesheim; Edesheim; Vor Ort; EUR 48.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Bezahlung

Sonderkonditionen für Mitarbeiter in](

Zusammenfassung

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co KG – Hotel Schloss Edesheim sucht eine serviceorientierte Leitung (Serviceleiter/in) für das Gourmetrestaurant und den Bankettbereich. Sie tragen die operative Verantwortung und gestalten den Serviceablauf.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Wein- und Getränkebestellung, die Weinkarten-Gestaltung sowie die Personaleinteilung. Sie arbeiten selbständig, engagiert und motivieren das Team, um Gäste zu begeistern.

Qualifikationen

• Fachliche Qualifikationen aus der gehobenen Gastronomie.
• Selbständig und eigenverantwortlich arbeiten.
• Freude und Einsatzbereitschaft im Servicebereich.

Aufgaben

• Verantwortung für operative Abläufe im Gourmetrestaurant (35 Sitzplätze) sowie im Bankettbereich.
• Weinkarte mit Getränkebestellung gestalten und verantworten.
• Personaleinteilung und Mitwirkung am Erfolg des Bereichs.
• Gäste begeistern und das Team motivieren.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gehobene Gastronomie

Teamführung

Jobbeschreibung

-gerne auch aus der zweiten Reihe- für unser Gourmetrestaurant und den Bankettbereich

Beschreibung:

Als Serviceleiter/in sind Sie verantwortlich für die gesamten operativen Abläufe in unserem Gourmetrestaurant (35 Sitzplätze) sowie in unserem Bankettbereich.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit sich in einem einzigartigen Ambiente
zu verwirklichen, in einem freundlichen Team zu arbeiten und sich in unserem aufstrebenden Restaurant einen Namen zu erarbeiten.
Sie gestalten die Weinkarte, kümmern sich um die Wein- und Getränkebestellung, übernehmen die Personaleinteilung undarbeiten gerne selbst aktiv am Erfolg mit. Durch Ihr freundliches und offenes Wesen begeistern Sie unsere Gäste und motivieren unserer Mitarbeiter. Zudem verfügen Sie über entsprechende fachliche Qualifikationen aus der gehobenen Gastronomie, arbeiten selbständig und eigenverantwortlich, vor allem aber mit Freude und Einsatzbereitschaft!

In unserer unternehmergeführten Hotelgruppe bieten wir:

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Sonderkonditionen für Mitarbeiter in unseren Hotels
• Weiterbildung
• Verantwortung
• Kurze Dienstwege