Serviceleiter m/w/d

SCHWARZWALD PANORAMA - Stephan Bode Hotelbetriebs- und Verwaltungs-GmbH; Bad Herrenalb; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

SCHWARZWALD PANORAMA - Stephan Bode Hotelbetriebs- und Verwaltungs-GmbH sucht einen engagierten Serviceleiter, der die Verantwortung für den gesamten Restaurantbetrieb übernimmt. Die Position erfordert ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, als Team-Lead zu agieren.

Du bist der Hauptansprechpartner für die Gäste und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im à la Carte-, Bankett- und Tagungsservice. Die Förderung und das Wohlergehen der Mitarbeitenden liegen in deinen Händen, während du die Unternehmensphilosophie verkörperst.

Wir suchen einen Teamplayer mit ausgeprägten Führungsqualitäten, Flexibilität und einem hohen Verantwortungsbewusstsein. Bewerben Sie sich bei uns!

Qualifikationen

• Abschluss einer Ausbildung oder ein Studium in einem relevanten Bereich.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Führungsqualitäten.
• Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden.

Aufgaben

• Hauptansprechpartner für Restaurant- und Veranstaltungsgäste.
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Leitung, Koordination und Einarbeitung von Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Führungsqualitäten

Koordinationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium

Tools

Warenwirtschaftsprogramm Micros-Fidelio

Jobbeschreibung

Überraschungen sind dein Lebenselixier. Du liebst Herausforderungen jeden Tag aufs Neue – ob als Tellerlogistiker, Gourmetberater, Übersetzer, Comedian, Geheimnisträger, Wunschdirigent oder fürsorglicher Charmeur. Auf eines kannst du dich immer verlassen: dein Fingerspitzengefühl für Menschen, Service und magische Momente.

Als Serviceleiter kennst du die Abläufe eines Restaurantbetriebs wie deine Westentasche. Die Verantwortlichkeit für einen reibungslosen Service setzt exzellente Kommunikationsfähigkeiten mit dem Team voraus. Als unterstützendes Team-Lead liegen die Förderung, Forderung und das Wohlergehen der Service-Mitarbeitenden in deinen Händen. Dein charmanter Charakter repräsentiert die gelebte Herzlichkeit unseres Restaurants La Vie. Du lebst unsere nachhaltige Unternehmensphilosophie und trägst diese konsequent an unsere Gäste sowie an dein Team heran.

Deine täglichen Aufgaben:

• Hauptansprechpartner für Restaurant- & Veranstaltungsgäste
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes im à la Carte-, Bankett- und Tagungsservice
• Erstellung von Dienstplänen
• Leitung, Koordination und Einarbeitung von Mitarbeitenden
• Ausbildung von Auszubildenden
• Getränkelagerung, -kontrolle und -bestellung
• Verbuchen und Kontrolle aller Rechnungen
• Bearbeiten des Warenwirtschaftsprogramms Micros-Fidelio
• Durchführung von Inventuren
• Einhaltung der Veranstaltungspläne
• Mitorganisation von Veranstaltungen und Banketten

Was wir uns von dir wünschen:

• Aufgabenbezogene abgeschlossene Ausbildung oder Studium
• Ausgeprägte Teamfähigkeit & Führungsqualitäten
• Vorbildcharakter-, Coach- und Mentor-Eigenschaften für dein Team
• Selbständigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Sinnvolles Mitdenken und logisches Vorausschauen
• Qualitätsbewusstsein & Blick für Details
• Verlässlichkeit und Pünktlichkeit
• Koordiniertes und strukturiertes Arbeiten
• Kosten- & Ressourcensensibilität
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Körperliche und psychische Belastbarkeit insbesondere bei Stoßzeiten
• Makelloser Umgangsformen & Etikette
• Gepflegtes Äußeres & positive Ausstrahlung
• Gelebte Gastfreundschaft und Herzlichkeit
• Kenntnisse im professionellen Umgang mit Beschwerden
• Bar- und Weinkenntnisse von Vorteil

BEWIRB DICH BEI UNS, DENN DEIN TALENT IST EINZIGARTIG!