Schichtleitung (m/w/d) Lebensmittelproduktion

HERZA Schokolade GmbH; Norderstedt; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobrad

Kostenlose Getränke

Mitarbeiterevents

Flache Hierarchie

Sonderzahlungen

Nachhaltigkeit

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter

Arbeitskleidung

Jobticket

Weiterbildungen

Urban Sports Club

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebliche Altersvorsorge

Gute Verkehrsanbindung

Job summary

HERZA Schokolade GmbH in Norderstedt sucht eine Schichtleitung (m/w/d) für die Lebensmittelproduktion. Sie führen ein Team im 3-Schichtsystem und sichern einen reibungslosen Produktionsablauf unter Berücksichtigung von HACCP-Standards und Lean-Methoden.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Koordination der Arbeiten, Mitarbeitergespräche, Schulungen, KPI-Überwachung sowie die Unterstützung der Produktions- und Betriebsleitung.

Qualifications

• Führungskompetenz erforderlich
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion wünschenswert
• Gute Kenntnisse in Arbeits- und Produktsicherheit (HACCP)
• Grundkenntnisse in Lean-Methoden von Vorteil
• Sicherer Umgang mit digitalen Systemen (M365)
• Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit

Responsibilities

• Koordination, Verantwortung und Planung der Arbeiten an der Produktionslinie
• Fachliche Personalverantwortung inklusive Gespräche, Schulungen und Unterweisungen
• Unterstützung der Produktions-, Betriebsleitung, Arbeitsschutz sowie Ansprechpartner für Sicherheit, Qualität, Systeme
• Sicherstellung der Einhaltung von Arbeits-, Gesundheits-, Hygiene-, Qualitäts- und Herstellvorschriften
• Shopfloor-Management, KPI-Dokumentation und Prozessoptimierung
• Mitwirkung an Produktionsplanung, Abweichungen, Stillständen und Reinigungskoordination
• Sicherstellung der Arbeitssicherheit und Dokumentation von Unfällen
• Maschinenführung in Notfällen und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Skills

Führungskompetenz

Teamleitung

HACCP Kenntnisse

Lean-Methodik

M365 Kenntnisse

Schichtbereitschaft

Education

Süßwarentechnolog:in / Lebensmitteltechnik

Job description

Schichtleitung (m/w/d) Lebensmittelproduktion

HERZA produziert kleinstückige Schokolade und funktionelle Riegel für diverse Kunden der Lebensmittelindustrie. Damit gehören wir in unseren Bereichen zu den führenden Anbietern in Deutschland. Wir gehören zur Stern-Wywiol Gruppe, einer dynamischen, konzernunabhängigen Unternehmensgruppe mit 14 Betrieben in Deutschland und 20 Auslandsfilialen weltweit.

Wir suchen eine:n engagierte:n und erfahrene:n Schichtleiter:in für unsere Funktionsriegelproduktion. In dieser verantwortungsvollen Position leitest du ein Team im 3-Schichtsystem und sorgst für einen reibungslosen Produktionsablauf. Wenn du eine Leidenschaft für Lebensmittelproduktion hast und deine Führungsqualitäten in einem dynamischen Umfeld unter Beweis stellen möchtest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

Personalverantwortung

• Koordination, Verantwortung und Planung der Arbeiten an der Produktionslinie
• Fachliche Personalverantwortung inklusive Mitarbeitenden-Gespräche und -Entwicklung, Schulungen und Unterweisungen
• Fachliche Unterstützung der Produktions-, Betriebsleitung, dem Arbeitsschutz sowie Ansprechpartner für Arbeitssicherheit, Qualität, Systeme

Produktions- & Prozessverantwortung

• Sicherstellung der Einhaltung sowie Umsetzung von Arbeits-, Gesundheits-, Hygiene-, Qualitäts-, und Herstellvorschriften
• Shopfloor-Management sowie kontinuierliche Überwachung und Optimierung der ProduktionsprozesseBereitstellung der Produktionskennzahlen (KPI) inkl. Dokumentation
• Mitwirkung an der Produktionsplanung, Steuerung bei Abweichungen und Stillständen sowie Koordination der Reinigungsarbeiten
• Verantwortung für Arbeitssicherheit sowie Dokumentation und Analyse von Arbeitsunfällen
• Übernahme der Maschinenführung in Notfallsituationen sowie Sicherstellung eines störungsfreien Produktionsablaufs
• Die Arbeit kann gelegentlich körperlich anspruchsvolle Tätigkeiten an der Maschine beinhalten.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Süßwarentechnolog:in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion mit erster Führungsverantwortung
• Gute Kenntnisse in Arbeits- und Produktsicherheit (HACCP)
• Erste Erfahrungen in der Durchführung von Projekten und Lean-Methodik wünschenswert
• Gute Anwenderkenntnisse und digitale Systemaffinität (M365)
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schichtsystem)
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Lösungsorientierung
• Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise sowie Eigeninitiative und Motivation

Wir bieten

• Jobrad
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiterevents
• Flache Hierarchie
• Sonderzahlungen
• Nachhaltigkeit
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm
• Arbeitskleidung
• Jobticket
• Weiterbildungen
• Urban Sports Club
• Gesundheitsmaßnahmen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Gute Verkehrsanbindung

Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.