Schichtleitung Backstube (m/w/d)

GoHiring GmbH; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

GoHiring GmbH in Düsseldorf sucht eine Schichtleitung in der Backstube. Du bist Bäcker/in, liebst das Handwerk und arbeitest gern im Team, um Schichtabläufe eigenständig zu organisieren.

Du steuerst die Personalplanung, sorgst für hochwertige Backwaren, schultst neue Mitarbeitende und achtest auf Hygiene, Qualität sowie reibungslose Übergaben. Wir bieten eine faire Vergütung, Weiterentwicklung und eine herzliche Arbeitsatmosphäre.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in.
• Erste Erfahrung in der Leitung eines Teams oder Schichtleitung.
• Handwerkliches Geschick und eine gewissenhafte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Herstellung von Backwaren nach Rezepturen und Verfahren.
• Einteilung der Mitarbeitenden für Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne.
• Einarbeitung und Schulung von neuen und Bestandsmitarbeitenden.

Kenntnisse

Teamführung

Organisation

Handwerkliches Geschick

Selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Teamgeist

Ausbildung

Ausbildung Bäcker/in oder Bäckermeister/in

Jobbeschreibung

40477 Düsseldorf Festanstellung Veröffentlicht: 01.09.2026

Du bist Bäcker*in, liebst Dein Handwerk, ein Teamplayer und möchtest die Schichtleitung für dir Backstube an unserem Standort in Düsseldorf übernehmen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt!
Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Organisation der Schichten mit und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Backstube und stellst sicher, dass das Team sich rundum wohlfühlt.

• Herstellung von Backwaren für unsere Kund*innen unter Einhaltung der geltenden Rezepturen und Herstellungsverfahren
• Einteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne
• Einarbeitung und Schulung von neuen und Bestandsmitarbeitenden
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards, sowie Mengenkontrolle der Backwaren und Teige
• Sicherstellung täglicher Reinigungsarbeiten und Temperaturmessungen
• Verantwortlich für die ordnungsgemäße Schichtübergabe
• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in
• Erste Erfahrung in der Leitung eines Teams oder Schichtleitung
• Handwerkliches Geschick und eine gewissenhafte Arbeitsweise
• Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
• Flexibilität und körperliche Belastbarkeit
• Teamgeist

WIR BIETEN DIR DAFÜR

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen fachlichen und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Viel Gestaltungsspielraum in einem hoch motivierten und kollegialen Team – sowohl auf regionaler als auch auf nationaler Ebene
• Ein internationales Team mit einer familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
• Eine attraktive und leistungsorientierte Vergütung
• Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung sowie attraktive Mitarbeiterrabatte
• Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
• Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Eine umfassende Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings- und Weiterbildungsangebote
• Eine eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für interne Informationen und den gemeinsamen Austausch
• Eine vergünstigte Mitgliedschaft bei Urban Sports Club
• Bezuschussung für das Deutschlandticket
• Betriebliche Altersvorsorge

Über uns

Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.
Wir leben Vielfalt
Bei Zeit für Brot glauben wir fest an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit verschiedenen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die sich in ihrer Leidenschaft für das Backhandwerk vereinen.
Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben.