Schichtleiter Produktion (m/w/d) – Lebensmittelindustrie

Bluetec Production GmbH & Co. KG; Essen; On-site; EUR 59,000 - 72,000; Full time

Job summary

G. Wurm GmbH + Co. KG in Deutschland sucht eine/n Schichtleiter Produktion (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie. Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung eines eingespielten Teams und steuern die täglichen Abläufe.

Sie arbeiten eigenständig an der Optimierung von Kennzahlen, Qualität und Hygiene und tragen maßgeblich zu einem reibungslosen Produktionsprozess bei. Schichtarbeit ist vorgesehen, mit Perspektiven auf Abteilungs- oder Produktionsleitung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. Bäcker oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
• Weiterbildung zum Bäckermeister, Lebensmitteltechniker oder abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie von Vorteil.
• Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion, idealerweise in der Backwarenindustrie.
• Berufserfahrung in der Führung und Koordination von Produktionsmitarbeitern, auch ohne Meisterabschluss oder Studium.
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere HACCP und IFS.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.

Responsibilities

• Fachliche und disziplinarische Führung sowie Motivation von Produktionsmitarbeitern.
• Organisation, Steuerung und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe.
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsprozesses unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Überwachung und Optimierung von Produktionskennzahlen, Anlagenleistung und Produktivität.
• Erkennung von Störungen und Einleitung geeigneter Maßnahmen.

Skills

Führung von Mitarbeitenden

Organisation

Qualitäts- & Hygienemanagement

Education

Ausbildung im Lebensmittelbereich

Weiterbildung (Bäckermeister/Lebensmitteltechniker)

Tools

HACCP Kenntnisse

IFS Kenntnisse

Job description

Schichtleiter Produktion (m/w/d) – Lebensmittelindustrie

Das wird Ihnen geboten

• Gehaltsorientierung: bis zu 65.000 € brutto/Jahr
• Direkte Festanstellung
• bis zu 30 Urlaubstage jährlich
• Eigenständige Steuerung der Produktionsabläufe und Führung eines eingespielten Teams
• Perspektiven in Richtung Abteilungsleitung oder Produktionsleitung
• Arbeit mit industriellen Produktionsanlagen und strukturierten Prozessen

Ihre Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Führung sowie Motivation von Produktionsmitarbeitern
• Organisation, Steuerung und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsprozesses unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Überwachung und Optimierung von Produktionskennzahlen, Anlagenleistung und Produktivität
• Erkennung von Störungen und Einleitung geeigneter Maßnahmen

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, beispielsweise als Bäcker, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
• Weiterbildung zum Bäckermeister, Lebensmitteltechniker oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie von Vorteil
• Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion, idealerweise in der Backwarenindustrie
• Berufserfahrung in der Führung und Koordination von Produktionsmitarbeitern, auch ohne Meisterabschluss oder Studium
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere HACCP und IFS
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

Ihr neuer Arbeitsort

Bei Ihrem zukünftigen Arbeitgeber handelt es sich um ein etabliertes Unternehmen der Lebensmittelindustrie, das sich auf die industrielle Herstellung hochwertiger Brot- und Backwaren spezialisiert hat.

Das Unternehmen zeichnet sich durch moderne Produktionsanlagen, effiziente Fertigungsprozesse und hohe Qualitäts- und Hygienestandards aus. In einem dynamischen Produktionsumfeld übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Führungsposition und tragen maßgeblich zur Sicherstellung reibungsloser Produktionsabläufe bei.

Freuen Sie sich auf ein kollegiales Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, Ihre Erfahrung und Ihr Fachwissen aktiv einzubringen.