Schichtleiter (m/w/d)

PS Personalservice GmbH; Baden-Württemberg; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Vorschuss- und Abschlagszahlungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Gute Chancen auf Übernahme

Vollzeit Festanstellung

Job summary

PS Personalservice GmbH sucht eine/n Schichtleiter/in (m/w/d) für die Lebensmittelproduktion in Baden-Württemberg. Sie steuern den Produktionsablauf gemäß Planung, überwachen HACCP-Kontrollpunkte und sichern Hygiene- sowie Qualitätsstandards.

Sie führen das Schichtteam, melden Störungen frühzeitig und arbeiten an Prozessverbesserungen mit. Bewerber idealerweise mit einschlägiger Ausbildung in Lebensmitteltechnik oder Koch/KP und Erfahrung in der Branche.

Qualifications

• Ausbildung in der Lebensmitteltechnik, Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der produzierenden Lebensmittelindustrie.
• Erste Erfahrung in Anleitung und Koordination von Mitarbeitenden.

Responsibilities

• Sicherstellen, dass der Produktionsablauf gemäß Planung reibungslos funktioniert.
• Kontrollpunkte und CCPs nach HACCP-Konzept überwachen und einhalten.
• Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsrichtlinien in der Produktion befolgen.
• Mitarbeitende im Schichtbetrieb führen, koordinieren und unterstützen.
• Störungen oder Mängel an Produktionsanlagen melden.
• Bestände von Zusatzstoffen, Verpackungsmaterialien und Reinigungsmitteln kontrollieren.
• Qualitätsabweichungen oder fehlerhafte Chargen an Betriebsleitung kommunizieren.
• An der Verbesserung von Produktionsprozessen mitwirken.

Skills

Fachkraft Lebensmitteltechnik

Teamführung

Schichtleitung

HACCP Kenntnisse

Education

Lebensmitteltechnik Abschluss oder Koch

Job description

Gemeinsam ans Ziel - wir haben Kontakte zu den bekanntesten Unternehmen unserer Region und finden auch für Sie den richtigen Job zum Durchstarten.

Schichtleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Sicherstellen, dass der Produktionsablauf gemäß der vorgegebenen Planung reibungslos funktioniert.
• Kontrollpunkte (CPs) sowie kritische Kontrollpunkte (CCPs) nach dem HACCP-Konzept konsequent überwachen und einhalten.
• Darauf achten, dass sämtliche Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsrichtlinien in der Produktion befolgt werden.
• Mitarbeitende im Schichtbetrieb führen, koordinieren und bei Bedarf unterstützen.
• Technische Störungen oder erkennbare Mängel an Produktionsanlagen sofort identifizieren und an die technische oder betriebliche Leitung melden.
• Bestände von Zusatzstoffen, Verpackungsmaterialien und Reinigungsmitteln kontrollieren und fehlende Mengen rechtzeitig melden.
• Qualitätsabweichungen, Produktionsfehler oder fehlerhafte Chargen unverzüglich an die Betriebsleitung kommunizieren.
• Aktiv an der Verbesserung von Produktionsprozessen und Abläufen mitwirken.

Anforderungen:

• Eine erfolgreich absolvierte Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, zum Koch (m/w/d) oder eine ähnliche Qualifikation, alternativ ein Abschluss als staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker (m/w/d)
• Einschlägige Praxis in der produzierenden Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position
• Erste Erfahrung in der Anleitung und Koordination von Mitarbeitenden ist von Vorteil
• Die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Wochenenden und Feiertagen
• Idealerweise fundierte Kenntnisse der Abläufe innerhalb der industriellen Lebensmittelherstellung
• Ein gutes Gespür für Fertigungstechnologien, Betriebsabläufe und die Einhaltung von Qualitätsstandards
• Vertrauter Umgang mit den HACCP-Richtlinien und den Vorschriften der Lebensmittelhygiene
• Ein hohes Maß an Teamgeist verbunden mit Durchsetzungsstärke sowie einer schnellen Auffassungs- und Kombinationsgabe
• Ein ausgeprägtes analytisches und lösungsorientiertes Denkvermögen
• Eine eigenverantwortliche, zielstrebig ausgerichtete, selbstständige und absolut verlässliche Arbeitsweise

Benefits:

• Vorschuss- und Abschlagszahlungen möglich
• Eine interessante und vielseitige Tätigkeit mit einem sicheren Gehalt
• Eine Festanstellung in Vollzeit und natürlich einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Gute Chancen auf Übernahme im Kundenbetrieb