Schichtleiter:in (m/w/d) - Produktion Dessert

LACTALIS Deutschland GmbH; Neuburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub pro Jahr

Fort- und Weiterentwicklung

Kantine und Mitarbeitervorteile

Zusammenfassung

Lactalis Gruppe Deutschland sucht eine Schichtleiterin/Schichtleiter (m/w/d) für die Produktion Dessert am Standort Neuburg a.d. Donau. Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit und setzt Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung sowie Führungsqualitäten voraus.

Sie verantworten die Produktion, steuern Prozesse, organisieren Personal und sorgen für höchste Qualitäts- und Hygienestandards. Ein motiviertes Team, moderne Anlagen und Entwicklungsmöglichkeiten gehören zum Angebot.

Qualifikationen

• Führungserfahrung wünschenswert, idealerweise in der Schichtleitung.
• Hygienebewusstsein und Qualitätsorientierung sind erforderlich.
• Technische Ausbildung im Milchwirtschaftsbereich ist Voraussetzung.

Aufgaben

• Aufnahme und Pflege der Produktions- und Abfüllprozesse in Zusammenarbeit mit Maschinenfahrern.
• Sicherstellung der Produktion zum vereinbarten Zeitpunkt in geforderter Qualität.
• Personalplanung und -führung innerhalb der Schichten.
• Zusammenarbeit mit Produktionsplanung und relevanten Bereichen.
• Überwachung von Milcherhitzungsanlagen, Reinigungen und Systemen.
• Wartung/Repairs an Produktionsanlagen organisieren.
• Mitwirkung bei Inbetriebnahmen und QM-Korrekturmaßnahmen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Ausbildung

Milchtechnologen/Molkereifachmann oder Molkereimeister/-techniker

Technische Ausbildung in Milchwirtschaft

Tools

MS Office

SAP

Jobbeschreibung

Schichtleiter:in (m/w/d) - Produktion Dessert

Neuburg a.d. Donau

unbefristet

Vollzeit

Hier die Details zum Job, das wird dir gefallen

• Aufnahme und systematische Pflege der Sicherung und Aufrechterhaltung der Produktions- und Abfüllprozesse in Zusammenarbeit mit den Maschinenfahrern (m/w/d)
• Sicherstellung der Produktion zum vereinbarten Zeitpunkt in geforderter Qualität
• Prüfung von Verpackungsmaterial nach Vorgaben des Produktionsplans
• Steigerung des Wirkungsgrades der Linien sowie Vermeidung von Rohstoffverlusten
• Optimierung der Arbeitsabläufe bei Produkt- bzw. Formatwechsel
• Einhaltung aller gesetzlichen und hygienischen Richtlinien sowie der Arbeitssicherheit
• Personalplanung und -führung innerhalb der Schichten
• Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Produktionsplanung sowie mit allen relevanten Bereichen
• Schonender Umgang mit Ressourcen, Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Produktionsplanung
• Erledigung vorausschauender, schichtübergreifender Aufgaben und Gewährleistung einer umfassenden Schichtübergabe
• Sicherstellung der Überwachung und Steuerung der Milcherhitzungsanlagen, Reinigungen und Systeme
• Organisation von Wartungs- und Reparaturarbeiten an den Produktionsanlagen
• Mitwirkung bei Inbetriebnahmen
• Umsetzen von Korrekturmaßnahmen aus der QM-Besprechung, Durchführung von Sonderaufgaben

Das bist du in kurzen Worten

• Abgeschlossene technische Ausbildung vorzugsweise zum Milchtechnologen (m/w/d) oder Molkereifachmann (m/w/d), Molkereimeister/-techniker (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss mit anschließender mehrjähriger Berufserfahrung
• Berufserfahrung in der Lebensmittelverarbeitung von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Erste Führungserfahrung wünschenswert
• Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen
• Offenheit gegenüber neuen Projekten und Prozessen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schichtsystem)
• Gute MS Office und SAP-Kenntnisse

Bei uns bist du Teil eines engagierten Teams in einem stark wachsenden Unternehmen mit langer Tradition. Neben spannenden Aufgaben bieten wir vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte und eine sichere Zukunftsperspektive.

Das bieten wir

• Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalenUmfeld
• Betriebskantine, vergünstigter Werkseinkauf, Personalverkauf von Lactalis Produkten und Corporate Benefit

Milch ist ein außerordentlich wertvolles Nahrungsmittel, das auf der ganzen Welt genossen wird und in unzähligen Formen und Varianten erhältlich ist, wie: Butter, Sahne, Käse, Joghurt und vieles mehr.

Die Lactalis Gruppe ist ein französisches Familienunternehmen mit der Mission, gesunde und köstliche Lebensmittel zu produzieren, die Menschen jeden Tag zusammenbringen.

Die Lactalis Gruppe, mit Hauptsitz in Laval, Frankreich, erzielte im Jahr 2025 einen Umsatz von31,2 Milliarden Euro. Mit90.000 Mitarbeiternund260 Produktionsstättenweltweit, ist Lactalis in über 50 Ländern vertreten und steht für Qualität und Innovation in der Milch- und Käseproduktion.

Seit 1998 ist die Gruppe auch auf dem deutschen Markt mit eigenen Tochtergesellschaften vertreten und beschäftigt dort ca. 1.200 Mitarbeiter an den Standorten Kehl, Ravensburg, Neuburg a.d. Donau, Hanau, Grasbrunn bei München sowie Würzburg.

Die Lactalis Gruppe Deutschland betreibt mit ihren Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung

Neuburger Milchwerke GmbH

Andrea Regler

[phone]

www.lactalis-gruppe.de